Varškės apkepas su cinamonu

5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Šiandien noriu jums pasiūlyti paprastą varškės apkepo variantą, tačiau su cinamono ir obuolio priedu. Apkepas įgauna nepakartojamą aromatą ir skonį, prie kurio plūstels kiekvienas namuose. Apkepui geriausia naudoti riebią varškę, tačiau net ir grūdėtą varškę galima tiesiog pertrinti trintuvu arba pertrinti per sietelį. Toks kiekis cinamono suteikia gana stiprų aromatą, bet jei bijote, tiesiog sumažinkite kiekį pagal savo skonį. Obuolį galima supjaustyti gabalėliais ir dėti tiesiai į varškės masę, galima pakeisti kitais vaisiais.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

400 gramų (riebi)
Razinos

40 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Cukrus

3 šaukštai
Manų kruopos

3 šaukštai
Grietinėlė

1 šaukštas (30% riebumo)
Cinamonas

1 arbatinis šaukštelis
Obuolys

1/2 vnt
Cukrus

1 šaukštas (naudoju rudą)
Aliejus

1 arbatinis šaukštelis (be kvapis)
Džiūvėsėliai

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Razinas be sėklų pamirkykite karštame vandenyje 5 minutes. Nusausinkite, nuplaukite ir nusausinkite.
Reklama
3. Į dubenį suberkite varškę, trynius, manų kruopas, cinamoną, cukrų ir supilkite grietinėlę. Viską gerai išmaišyti. Baltymus atidėkite į šalį.
4. Į varškės masę suberkite razinas ir išmaišykite.
Reklama
5. Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite iki standumo. Baltymus sudėkite į dubenį su varške ir švelniai išmaišykite.
6. Formą patepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir perpilkite varškės masę. Obuolius supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į varškę.
Reklama
7. Apkepą apibarstykite cukrumi ir pašaukite į karštą orkaitę. Varškės apkepą su cinamonu kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Po kurio laiko išimkite apkepą ir visiškai atvėsinkite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama