Varškės apkepas su baltuoju šokoladu

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

12 val.

Apie receptą

Varškės apkepas, su baltuoju šokoladu, yra švelnus, purus ir vidutiniškai saldus. Tai puikus pusryčių ar popietės užkandis visai šeimai. Apkepui rinkitės riebią varškę, tada jis bus minkšta. Apkepas yra paruoštas, kai palietus viršų nevirpa. Galima patiekti su grietine, uogiene ir šviežiomis uogomis.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė 9%

220 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Grietinėlė

70 mililitrų (30% riebumo ir daugiau)
Baltas šokoladas

70 gramų
Cukrus

30 gramų
Pienas

2 šaukštai
Kukurūzų krakmolas

2 arbatiniai šaukšteliai
Druska

1 žiupsnelis
Vanilinis cukrus

10 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Baltąjį šokoladą sulaužykite ir ištirpinkite vandens vonelėje.
Reklama
3. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus ir plakite iki purios masės.
4. Supilkite grietinėlę į kiaušinius ir švelniai išmaišykite.
Reklama
5. Į dubenį supilkite ištirpintą šokoladą ir išmaišykite.
6. Į masę suberkite varškę.
Reklama
7. Piene išmaišykite krakmolą ir supilkite į kiaušinių masę su varške. Viską išmaišyti iki vientisos masės.
8. 18 centimetrų skersmens formą ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite varškės masę, išlyginkite.
Reklama
9. Pašaukite formą į karštą orkaitę ir kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps. Po kurio laiko išimkite varškės apkepą iš orkaitės, leiskite visiškai atvėsti, 12 valandų padėkite į šaldytuvą.
10. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama