Traškūs agurkai su garstyčiomis

5 (2 įvertinimai)

10 Porcijos

19 val.

Apie receptą

Žiemai rauginti agurkai – populiariausia daržovė. Jie tinka daugeliui salotų, įskaitant ir baltą mišrainę. Šiandien aš jums papasakosiu, kaip pasigaminti skanius traškius agurkus su garstyčiomis. Tokius agurkus galima dėti ne tik į įvairias salotas. Jie taip pat gali būti patiekiami prie stalo kaip užkandis. Skanūs marinuoti agurkai nepaliks abejingų, patikėkite. Todėl agurkai žiemai visada aktualūs!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: #

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkai

5 kilogramai
Česnakai

10 skiltelės
Juodieji pipirai

30vnt (žirniai)
Krapai

10 vnt (šakelės)
Serbentų lapai

10 vnt
Krieno lapelis

3 vnt
Vanduo

2,400 litrai
Druska

3 šaukštai
Cukrus

5 šaukštai
Garstyčios

10 arbatinių šaukštelių (grūdeliai)
Actas 9%

150 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia agurkus gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Kad ant jų neliktų jokių nešvarumų ar apnašų. Tada švarius agurkus mirkome vėsiame vandenyje lygiai 4 valandas.
2. Stiklainiai sterilizuojami. Į juos dedame česnaką ir garstyčių sėklas. Suberkite pipirus (apie tris žirnelius į stiklainį), žoleles ir agurkus.
Reklama
3. Marinato agurkams ruošimas. Norėdami tai padaryti, dubenyje užvirinkite vandenį, įpilkite druskos ir cukraus. Nukelkite nuo ugnies, supilkite porciją acto.
4. Supilstykite į stiklainius dar karštą marinatą. Ir toliau stiklainius sterilizuojame 6 minutes.
Reklama
5. Tada visi stiklainiai turi būti apversti aukštyn kojomis. Kai jie atvės, galite saugiai padėti į vėsią vietą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama