Tinginių balandėliai

4.4 (7 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Tinginių balandėliai nuo įprastų skiriasi tik tuo, kad įdaras nevyniotas į kopūsto lapą, o skonis beveik toks pat. Tačiau tokius balandėlius vaikai valgo su malonumu, nes daugelis jų nevalgo dėl kopūstų. Gaminti tinginių balandėlius labai paprasta, o šiame recepte pasakojau ir parodžiau, kaip juos gaminti . Patiekalas gali būti patiekiamas kaip vienas arba su bet kokiu garnyru. Gero apetito!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

400 gramų
Švieži kopūstai

300 gramų
Morkos

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Ryžiai

0.5 stiklinės
Kiaušinis

1 vnt
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Grietinė

150 gramų
Pomidorų padažas

1 šaukštas
Malti juodieji pipirai

2 žiupsniai
Prieskoniai

2 žiupsniai (sausos aromatinės žolelės: krapai, petražolės, bazilikas, paprika)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia išvirkite ryžius iki pusės išvirimo. Ryžius nuplauname, užpilame stikline ir ketvirtadaliu šalto vandens. Įberkite žiupsnelį druskos ir virkite.
2. Smulkiai supjaustykite kopūstą: kubeliais ar juostelėmis. Jei kopūstas kietas, 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, tada vandenį nupilkite ir kopūstą gerai išspauskite. Į maltą mėsą suberkite kopūstą.
Reklama
3. Sudėkite atvėsusius ryžius ir kiaušinius.
4. Svogūną ir morką nuvalome, svogūną smulkiai supjaustome, morką sutarkuojame. Pridėkite prie likusių ingredientų.
Reklama
5. Dabar įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Kruopščiai išmaišykite.
6. Sumaišykite grietinę su pomidorų padažu. Įpilkite apie 100 ml. vandens.
Reklama
7. Dedame keptuvę ant ugnies, pilame porą šaukštų vandens. Iš faršo formuojame arba rutuliukus, arba kotletus. Dydis yra maždaug mandarino dydžio. Tinginių balandėlius paskirstome keptuvėje viena eile, tad rinkitės keptuvės dydį.
8. Balandėlius užpilti padažu, keptuvę uždengti dangčiu ir troškinti ant silpnos ugnies apie 45-50 min.
Reklama
9. Troškinimo metu patikrinkite padažo lygį: jei jis išgaruos, balandėliai sudegs. Galite įpilti šiek tiek vandens ir šiek tiek pasūdyti patiekalą pagal skonį.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.4/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama