Tarkuotų bulvių kugelis su lašiniais

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Tarkuotų bulvių kugelis paruošiamas labai paprastai iš minimalaus turimų produktų skaičiaus. Yra daug įvairių bulvių kugelio gaminimo receptų, kur skiriasi ir technologija, ir ingredientų sudėtis. Ruošiame bulvių kugelį su lašiniais. Iš anksto pakepinkite lašinius su svogūnais, taip jie bus sultingesni ir skanesni. Kugelį kepkite nedidelėje formoje su aukštais kraštais.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

350 gramų
Svogūnai

1 vnt
Lašiniai

150 gramų
Miltai

1 šaukštas
Druska

pagal skonį
Malti pipirai

pagal skonį
Rūkyta paprika

1 žiupsnelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite druska, išmaišykite ir atidėkite 5-10 minučių, kad bulvės išsiskirtų sultis.
Reklama
3. Lašinius supjaustykite nedidelėmis juostelėmis arba kubeliais, dėkite į sausą, įkaitintą keptuvę, pakepinkite kelias minutes.
4. Svogūną supjaustykite kubeliais, suberkite į lašinius ir dar pakepinkite ant vidutinės ugnies 3-5 minutes, kol svogūnas taps auksinis.
Reklama
5. Bulves gerai išspauskite, kad neliktų skysčio, įberkite šiek tiek miltų, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais ir rūkyta paprika.
6. Iškepusius lašinius su svogūnais atvėsinkite, suberkite į bulves, išmaišykite, jei reikia pasūdykite.
Reklama
7. Siaurą, cilindrinę, karščiui atsparią kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite augaliniu aliejumi. Paruoštą mišinį kuo sandariau suspauskite viduje.
8. Formą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-50 minučių, kol paruduos.
Reklama
9. Kugelį šiek tiek atvėsinkite, išimkite iš formos, papuoškite žolelėmis ir patiekite. Patiekalą galima papildyti grietine. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama