Šventinis silkės užkandis

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

3 val.

Apie receptą

Na, o kas nemėgsta silkės užkandžių? Ant šventinio stalo silkė turi būti ne tik skani, bet ir patiekta įdomiai. Silkės užkandis neįprastas, skanus ir atrodo labai gražiai. Daugelis žmonių mėgsta silkių patiekalus, sunku įsivaizduoti šventinį stalą be šio skanaus užkandžio. Siūlau jums labai įdomų silkės užkandžio gaminimo receptą. Šį skanų užkandį paruošti nėra sunku, tačiau svarbiausia, kad supjaustytas jis atrodytų labai įspūdingai ir gražiai. Ir aš jums papasakosiu, kaip paruošti silkės užkandį šventiniam stalui, ir išsamiai parodysiu nuotraukose. Paruoškite silkės užkandį ir nustebinkite svečius įdomiais patiekalais.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sūdyta silkė

1 vnt
Virtas kiaušinis

1 vnt
Virtos morkos

1 vnt
Saldžioji paprika

1/2 vnt
Raudonasis svogūnas

1/2 vnt
Marinuotas agurkas

1~2 vnt (arba raugintas)
Želatina

15 gramų
Vanduo

40 mililitrų
Grietinė

200 gramų
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Citrinų sultys

1/2 arbatinio šaukštelio
Augalinis aliejus

1/2 šaukšto
Krapai

1 saujelė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Silkę atskiriame į dvi filė, išimame stuburą ir visus kaulus.
2. Kiaušinį, svogūną, paprikas ir morką supjaustykite mažais kubeliais. O dalį žalumynų smulkiai supjaustome.
Reklama
3. Agurką supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Želatiną užpilkite virintu vandeniu ir padėkite į vandens vonią (kol ji visiškai ištirps).
Reklama
5. Dubenyje sumaišykite pjaustytas daržoves, žoleles ir kiaušinį. Įberkite druskos ir pipirų, supilkite grietinę, augalinį aliejų, citrinos sultis ir želatiną. Išmaišykite.
6. Vieną filė dalį dėkite ant maistinės plėvelės, o pusę želė masės išklokite su daržovėmis.
Reklama
7. Ant viršaus dėkite susmulkintą agurką ir likusią želė masę. Tada – antroji filė dalis.
8. Užkandį suvyniojame į plėvelę kaip vyniotinį ir dedame į šaldytuvą porai valandų, geriausia nakčiai.
Reklama
9. Gatavą užkandį išimame iš šaldytuvo. Nuimkite plėvelę ir aštriu peiliu supjaustykite mažais sluoksniais, papuoškite krapais.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama