Švediški mėsos kukuliukai

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Norite sugalvoti ką nors paprasto, bet įdomaus, o ne tai, ką gaminate nuolat? Noriu su jumis pasidalinti puikia idėja, kaip skaniame padaže pasigaminti švediškus kukulius. Tai nuostabu! Mėsos kukuliai yra maži kotletai. Jie kepami iki auksinės rudos spalvos, o paskui troškinami skaniame padaže. Patiekalas gali būti patiekiamas su jūsų pasirinktu garnyru arba, pavyzdžiui, ant skrebučio riekelių, arba su salotomis. Tai puikus karšto patiekalo pavyzdys, kuris patiks absoliučiai visiems – ir suaugusiems, ir vaikams. Tikrai rekomenduoju išbandyti šiuos kukulius.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Alyvuogių aliejus

2 arbatiniai šaukšteliai
Svogūnas

1 vnt
Malta mėsa

1 kilogramas (kiauliena + jautiena)
Džiūvėsėliai

100 gramų
Trynys

2 vnt
Druska ir prieskoniai

pagal skonį
Sviestas

100 gramų
Miltai

70 gramų
Mėsos sultinys

3~4 stiklinės
Grietinė

3/4 stiklinės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia reikia paruošti maltą mėsą. Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, džiūvėsėlius ir trynius. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus. Į faršą įberkite druskos, pipirų pagal skonį, jei norite, įberkite kitų prieskonių.
2. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus (šiuo atveju alyvuogių aliejaus, bet galite naudoti ir kitą). Iš maltos mėsos suformuokite nedidelius rutuliukus.
Reklama
3. Ir sudėkite juos į keptuvę.
4. Kepkite ant stiprios ugnies iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
5. Laikinai išimkite kukulius ir ištirpinkite sviestą.
6. Suberkite miltus, gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.
Reklama
7. Supilkite sultinį. Įberkite druskos, pipirų, muskato riešuto ir kitų prieskonių. Užvirinkite.
8. Sudėkite rutuliukus į padažą ir palikite troškintis ant vidutinės ugnies apie 10-15 min.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama