Sūriu, kiaušiniu ir svogūnų laiškais įdaryti flamenkinai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Flamenkinai... skamba gražiai, ar ne? Kas tai? Įdaryti mėsos suktinukai, štai kas! Klasikiniai flamenkinai įdaryti su kumpiu, sūriu, žolelėmis, apkepti aliejuje. Įdaryti kiaulienos suktinukai yra puikus patiekalas ir tinka ant stalo bet kuriuo metu ir bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų šventė, ar darbo diena. Siūlau atnaujintą suktinukų receptą!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

700 gramų
Kiaušiniai

3 vnt (kietai virti)
Svogūnų laiškai

1 saujelė
Kietasis sūris

200 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Džiūvėsėliai

1.5 stiklinės
Kvietiniai miltai

1 stiklinė
Grūdinės garstyčios

1 šaukštas
Čili pipirai

1 žiupsnelis
Juodieji pipirai

pagal skonį
Augalinis aliejus

pagal skonį (kepimui)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Įdarui kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Suberkite smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus, tarkuotą sūrį (50 gramų), garstyčias ir šiek tiek čili pipiro. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
2. Mėsą supjaustykite ir išmuškite.
Reklama
3. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po ploną griežinėlį sūrio ir ant viršaus uždėkite po šaukštą įdaro.
4. Susukite į suktinukus.
Reklama
5. Kiaušinius išplakite su druska ir juodaisiais pipirais, įberkite šiek tiek čili dribsnių.
6. Į dubenėlius suberkite miltus ir džiūvėsėlius. Iš pradžių kiekvieną suktinuką apvoliokite miltuose, tada visiškai įmerkite į kiaušinį ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Reklama
7. Flamenkinus apkepkite gerai įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių, atsargiai apversdami žnyplėmis, kad nepažeistumėte. Į keptuvę įdėkite siūlę žemyn.
8. Padėkite gatavus flamenkinus ant servetėlių, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Sočius flamenkinus geriau patiekti su šviežiomis daržovėmis arba salotomis ir žolelėmis.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama