Lęšių sriuba su raugintais kopūstais

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Dalinuosi daržovių sriubos su lęšiais ir raugintais kopūstais receptu. Lęšiai sriubą padaro tirštą ir sočią, o rauginti kopūstai suteikia įdomų skonį. Gaunasi labai skanu! Žemiau papasakosiu daugiau apie tai, kaip pasigaminti lęšių sriubą su raugintais kopūstais. Šiam receptui galite naudoti tiek raudonuosius, tiek žaliuosius lęšius. Tačiau žaliuosius reikės virti šiek tiek ilgiau.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

2 vnt
Morka

1 vnt
Lęšiai

1/2 stiklinės
Žalumynai

pagal skonį
Pomidorų pasta

1 šaukštas
Druska

pagal skonį
Svogūnas

1/2 vnt
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Rauginti kopūstai

100 gramų
Vanduo

750~800 mililitrų (arba daržovių sultinio)
Lauro lapas

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Lęšius nuplaukite.
Reklama
3. Į puodą įpilkite vandens, sudėkite lęšius ir užvirinkite. Sudėkite bulves ir virkite sriubą 20 minučių.
4. Tuo tarpu kepkite svogūnus ir morkas iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
5. Sudėkite raugintus kopūstus. Jei jie ilgi, galite juos iš anksto supjaustyti. Viską troškinkite kartu apie 5 minutes.
6. Tada sudėkite pomidorų pastą ir troškinkite dar 2–3 minutes.
Reklama
7. Į sriubą sudėkite keptas daržoves. Tada įdėkite lauro lapą, druskos ir pipirų pagal skonį. Virkite dar 5–7 minutes. Galiausiai sudėkite smulkiai supjaustytus žalumynus.
8. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama