Sūris su žolelėmis

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Noriu jums parodyti paprastą sūrio su žolelėmis receptą. Tai puikus užkandis įvairiems renginiams. Jei šį sūrį paruošite vakare, pusryčiams turėsite puikų sumuštinį. Norėdami paruošti sūrį su žolelėmis, mums reikia krūvos žolelių (petražolių, krapų, kalendros), pieno ir kefyro 2,5% riebumo. Iš šių ingredientų gaunamas tinkamas 200 gramų gabalas.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

500 mililitrų
Kefyras

500 mililitrų
Kiaušiniai

3 vnt
Druska

pagal skonį
Aitrieji raudonieji pipirai

1 žiupsnelis
Kmynai

1 žiupsnelis
Žalumynai

pagal skonį
Česnakai

1 skiltelė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pieną ir kefyrą supilkite į puodą, neužvirinkite, pakaitinkite, jis pamažu ims stingti.
2. Kiaušinius išplakti su druska.
Reklama
3. Į pieno-kefyro mišinį plona srovele maišydami supilkite kiaušinius.
4. Virkite dar 10 minučių, kol išsiskirs išrūgos.
Reklama
5. Jos turi sukilti į viršų.
6. Tuo tarpu susmulkinkite žalumynus.
Reklama
7. Pieno-kiaušinių mišinį nukelkite nuo ugnies. Į žalumynus suberkite prieskonius ir susmulkintą česnaką.
8. Į kiaurasamtį 4 sluoksniais dedame marlę, ant viršaus dedame mišinį (aš ten jau įdėjau žalumynų), leidžiame vandeniui nutekėti.
Reklama
9. Tada pakabiname marlę, kad nubėgtų likęs vanduo, galima dar išspausti.
10. Dabar sudėkite sūrį ir žoleles į indą ir paspauskite. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama