Saldūs agurkai žiemai be sterilizacijos

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

19 val.

Apie receptą

Traškūs agurkai, panašūs į šviežius, puikiai tiks prie virtų bulvių arba bus puikus užkandis. O jie puikiai tinka salotoms ir ruošiami be sterilizacijos. Nuskynus agurkams reikia bent parą pagulėti. Tada agurkus reikia gerai nuplauti ir užpilti šaltu vandeniu. Leiskite agurkams pamirkti vandenyje 6 valandas. Tokius agurkus laikykite sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje, geriausia rūsyje.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vanduo

1.5 litra
Cukrus

3 arbatiniai šaukšteliai
Druska

5 arbatiniai šaukšteliai
Actas

5 arbatiniai šaukšteliai (30%)
Morkos

30 gramų
Lauro lapai

4 vnt
Juodųjų pipirų žirneliai

6 vnt
Žalumynai

1 ryšulėlis (krapų skėtis, krienai, vyšnių lapai, serbentų lapai)
Agurkai

1.5 kilogramo

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Nuplautus žalumynus ir krapus sudėkite į sterilizuotą stiklainį. Suberkite pipirus ir susmulkintą česnaką.
Reklama
3. Nupjaukite agurkų galus. Agurkus sudėkite į stiklainį, suberkite morkų griežinėlius, ant viršaus uždėkite žalumynų.
4. Stiklainius su agurkais iki pat viršaus užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangteliais. Palikite juos 15 minučių.
Reklama
5. Nupilkite skystį nuo agurkų į puodą.
6. Į sūrymą supilkite cukrų ir druską. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Viską pavirti 2 minutes, supilti actą ir nukelti nuo ugnies.
Reklama
7. Stiklainius su agurkais užpilkite verdančiu sūrymu, uždarykite išvirusiais dangteliais ir suvyniokite, kol visiškai atvės. Po to atidėkite saugojimui.
8. Gerų pasiruošimų!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama