Vištienos guliašas su grybais

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Skanus, aromatingas ir švelnus patiekalas nusipelno vietos ant jūsų stalo. Šis vištienos guliašo su grybais receptas yra tikrai ypatingas! Švelni, sultinga mėsa, grybų gabaliukai ir sodrus padažas sukuria šventinę atmosferą, net jei tai tik savaitgalio valgis. Šis receptas yra gana paprastas, tačiau išeina kaip meistro šefo kūrinys. Pagaminkite jį, bus labai skanu!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos šlaunelės

8 vnt
Grybai

500~600 gramų
Svogūnai

2~3 vnt
Saldžiosios paprikos

2 vnt
Česnakas

4 skiltelės
Pomidorų pasta

4 šaukštai (arba smulkintų pomidorų
Sausas baltasis vynas

300 mililitrų
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

0,5 arbatinio šaukštelio
Čili pipirai

pagal skonį
Lauro lapas

2 vnt
Petražolių lapai

50 gramų
Čiobreliai

2~3 vnt (šakelės)
Augalinis aliejus

75 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šį patiekalą gaminsime katile arba storasieniame puode. Taip pat galite naudoti didelę keptuvę aukštais kraštais. Kepkite vištienos gabalėlius augaliniame aliejuje.
2. Keptą vištieną sudėkite į atskirą dubenį.
Reklama
3. Likusiuose riebaluose pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną.
4. Tada sudėkite nuluptą ir smulkiai supjaustytą česnaką ir kepkite 1 minutę.
Reklama
5. Dabar sudėkite kubeliais pjaustytą papriką ir kepkite 2–3 minutes.
6. Sudėkite stambiai supjaustytus grybus ir viską troškinkite kartu, kol grybai išvirs.
Reklama
7. Kai grybai išvirs, supilkite vyną ir, maišydami, sumažinkite jo kiekį perpus. Įberkite prieskonių.
8. Apkeptus vištienos gabalėlius sudėkite tarp grybų ir daržovių, užpilkite pomidorų pasta, praskiesta 1 litru vandens. Įberkite druskos ir užvirinkite guliašą.
Reklama
9. Sumažinkite kaitrą, uždenkite guliašą dangčiu ir troškinkite 35–45 minutes. Likus maždaug 5 minutėms iki virimo pabaigos, suberkite petražoles.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama