Suflė pyragas su varške ir vyšniomis

5 (3 įvertinimai)

6 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Iš šio recepto išmoksite pasigaminti suflė pyragą su varške ir vyšniomis – subtilų desertą, kuris puikiai tiks gerti arbatą ar papuoš šventinį stalą. Nieko nėra lengviau nei pasigaminti suflė pyragą! Šie pyragaičiai ypač geri, nes jų nereikia kepti. Galite paimti paruoštą biskvitą, perpjauti ir įdaryti varškės kremu, pridedant smulkintų vaisių ar uogų. Labai rekomenduoju naudoti vyšnias, nes jos suteikia malonios rūgštelės ir išsiskiria saldžiame suflė. Galima pasigaminti baltą biskvitą, o varškės kremą – šokoladinį.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

80 gramų
Grietinė

100 mililitrų
Kiaušiniai

1 vnt
Želatina

20 gramų
Kakava

4 arbatiniai šaukšteliai
Cukrus

100 gramų
Cukraus pudra

100 gramų
Rafinuotas aliejus

2 šaukštai
Vanduo

40 mililitrų
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Konservuotos vyšnios

200 gramų (be kauliukų)
Trinta varškė

250 gramų
Grietinėlė

200 mililitrų (33% riebumo)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaušinį su cukrumi mikseriu išplakti į purią masę. Įpilkite rafinuoto aliejaus, grietinės ir viską išplakite. Išsijotus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir kakava. Išmaišykite ir mažomis porcijomis supilkite į skystus ingredientus.
2. Išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Tešlą supilti į augaliniu aliejumi išteptą formą, kad jos aukštis būtų maksimalus 3 cm. Kepti iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min.
Reklama
3. Paruoškite suflė: želatiną užpilkite virintu vandeniu ir leiskite išbrinkti 15 minučių. Varškę sumaišyti su grietinėle, cukraus pudra, vanile ir išmaišyti mikseriu.
4. Želatiną ištirpinkite vandens vonelėje, supilkite į grietinėlę, nenustodami plakti. Supilkite šiek tiek varškės kremo į formą, išklotą maistine plėvele.
Reklama
5. Biskvitą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į kremą. Sudėkite vyšnias ir užpildykite formą varškės kremu. Dėti į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama