Marinuoti kopūstai su česnakais ir burokėliais
5 (2 įvertinimai)
10 Porcijos
1 d. 14 val.
Apie receptą
Sveiki, pikantiški, marinuoti kopūstai su česnaku ir burokėliais – tai ne tik skanus, bet ir labai gražus užkandis, kuris papuoš net šventinį stalą. Tai visiškai nesudėtingas, bet labai vykęs būdas pasigaminti marinuotus kopūstus su česnaku ir burokėliais. Su marinatu galima eksperimentuoti – didinti arba mažinti acto ar česnako kiekį. Ypatingo aromato šiam patiekalui suteikia įvairūs prieskoniai – ne tik kvapnusis pipiras, bet ir, pavyzdžiui, lauro lapas.
Paskirtis: Marinavimo receptai
Receptai pagal ingredientus:
# DaržovėsReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Kopūstai2 kilogramai
-
Morkos2~3 vnt
-
Burokėliai1~2 vnt
-
Česnakas10~12 skiltelės
-
Kvapnusis pipiraspagal skonį
-
Vanduo1,5 litro
-
Cukrus200 gramų
-
Actas200 mililitrų
-
Druska3 šaukštai
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Marinatas turi būti šaltas, todėl procesą pradėkite nuo jo. Puode supilkite vandenį, įdėkite cukraus ir druskos. Užvirinus, įpilkite acto ir po minutės nukelkite nuo ugnies. -
2. Dabar galima imtis daržovių. Marinuotiems kopūstams su česnaku ir burokėliais naudokite tvirtą, pageidautina vidutinio dydžio galvutę. Supjaustykite kopūstus vidutiniais gabalėliais. -
Reklama
-
3. Į puodo arba kitos talpos dugną dėkite dalį kopūstų vienu sluoksniu. -
4. Nulupkite česnaką ir supjaustykite plonomis skiltelėmis arba mažais kubeliais. Dalį sudėkite ant kopūstų. -
Reklama
-
5. Nulupkite burokėlius ir supjaustykite plonomis skiltelėmis (galima tarkuoti). Šiame paprastame recepte taip pat naudojamos morkos, bet pagal pageidavimą jų galima nedėti. Nedidelę dalį sudėkite į puodą. -
6. Tada vėl dėkite sluoksnį kopūstų, po to kitas daržoves. Užpildykite puodą sluoksniais. -
Reklama
-
7. Užpilkite viršų atvėsintu marinatu, į kurį iš anksto įdėjote kvapnųjį pipirą. -
8. Kad marinuoti kopūstai gerai įsigertų, viršų gerai suspauskite. Pakanka uždengti puodą lėkšte ir viršuje padėti stiklainį su vandeniu. Po dviejų dienų galima ragauti.Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama



















