Šokoladinis varškės pyragas su vyšniomis

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Turiu draugę, kuri atėjus pas ją visada stengiasi nustebinti įdomiu maistu. Ji nuolat kažką kepa, kepa, troškina. Visada yra kažkas naujo ir skanaus. Šį kartą iš jos išmokau gaminti šokoladinį varškės pyragą. Man patiko nuo pirmo kąsnio. Iš karto paprašiau parašyti man receptą, kurį kitą dieną pakartojau namuose. Šis subtilus varškės pyragas derinamas su juoduoju šokoladu ir rūgščiomis uogomis. Šis derinys sužavi iš karto!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

100 gramų
Juodasis šokoladas

100 gramų
Varškė

400 gramų
Šaldytos vyšnios

450 gramų
Kiaušiniai

4 vnt
Cukrus

2.5 stiklinės
Miltai

2 šaukštai
Vanilės ekstraktas

1 arbatinis šaukštelis
Druska

1 žiupsnelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia iš šaldiklio išimkite vyšnias (jei turite šaldytų). Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Minkštą sviestą supjaustykite kubeliais.
2. Šokoladą sulaužykite į dubenį ir sudėkite sviesto gabalėlius. Viską ištirpinti vandens vonelėje.
Reklama
3. 2 kiaušinius sumaišykite su varške, viena stikline cukraus ir vanilės ekstraktu. Mišinį plakite mikseriu iki vientisos masės.
4. Į ištirpintą šokoladą supilkite stiklinę cukraus, įmuškite kiaušinius, druską ir miltus. Viską gerai išmaišyti.
Reklama
5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Pirmiausia į jį supilkite šokolado sluoksnį, o tada – varškės sluoksnį. Atsargiai sumaišykite du sluoksnius, sudarydami raštus.
6. Ant viršaus uždėkite pusę vyšnių, šiek tiek įspauskite uogas. Kepkite pyragą 45 minutes.
Reklama
7. Likusias vyšnias pabarstykite puse stiklinės cukraus. Virkite mišinį ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, 5 minutes.
8. Patiekite pyragą porcijomis, kiekvieną užpilant vyšnių padažu. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama