Šokoladiniai triufeliai su romu

5 (2 įvertinimai)

8-9 Porcijos

2 val. 30 min.

Apie receptą

Skanių šokoladinių triufelių su romu galima ne tik nusipirkti parduotuvėje, bet ir pasigaminti namuose. Jus nustebins šių išskirtinių prancūziškų šokoladų paruošimo paprastumas. Smaližiams ir kitiems neabejingiems saldumynams rekomenduoju namuose pasigaminti šokoladinius triufelius su romu - jie yra daug skanesni nei parduotuviniai, o ir paruošti - na, juokingai paprasta. Svarbiausia iš karto pagaminti dvigubą ar net trigubą porciją, nes tokie saldumynai ilgai neužsibūna.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Šokoladas

280 gramų
Grietinėlė

80 mililitrų
Vanilės esencija

1 valgomasis šaukštas
Tamsus romas

2 šaukštai
Kakavos milteliai

pagal skonį
Pistacijos

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais.
2. Grietinėlę pašildome ant silpnos ugnies - kaitiname, bet jokiu būdu neviriname, vos tik paviršiuje atsiranda burbuliukų - nedelsiant nukelkite nuo ugnies. Ant šokolado gabalėlių užpilkite karštą grietinėlę.
Reklama
3. Sumaišome. Jei šokoladas vis tiek nenori tirpti, įdėkite dubenį į vandens vonią arba tiesiog į puodą su verdančiu vandeniu.
4. Maišykite mišinį šaukštu, kol šokoladas visiškai ištirps. Tada į mišinį įpilkite vanilės esencijos, vėl gerai išmaišykite.
Reklama
5. Įpilkite romo, vėl gerai išmaišykite.
6. Idealiai vientisą masę dedame į šaldytuvą, kad šiek tiek atvėstų.
Reklama
7. Iš šiek tiek sustingusios masės formuojame gražius rutuliukus.
8. Rutuliukus dedame į šaldytuvą dar 20 min. Tada apvoliojame kakavos milteliuose.
Reklama
9. Jei pageidaujama, dalį saldumynų galima apvolioti stambiai sumaltose pistacijose.
10. Tiesą sakant, šokoladiniai triufeliai yra paruošti! Šaldytuve juos galima laikyti iki 2-3 dienų, bet labai abejoju, ar taip ilgai išsilaikys.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama