Šokoladiniai triufeliai su cinamonu ir kava

5 (1 įvertinimai)

20 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Triufelių receptas, pagamintas iš juodojo šokolado, grietinėlės, vanilės ekstrakto, cinamono, kajeno pipirų ir kavos. Šie šokoladiniai triufeliai tiesiogine prasme išnyks nuo jūsų stalo prieš jūsų akis.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Juodasis šokoladas

240 gramų
Vanilės ekstraktas

1/4 arbatinio šaukštelio
Cinamonas

1/4 arbatinio šaukštelio
Kajano pipirai

1/8 arbatinio šaukštelio
Kava arba aromatinis kavos likeris

1 šaukštas
Cukraus pudra, kakavos milteliai, skrudintas kokosas ir kt.

pagal poreikį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šokoladą supjaustykite kuo smulkiau. Sudėkite šokoladą į dubenį.
2. Nedideliame puode kaitinkite grietinėlę, kol aplink kraštus ims formuotis burbuliukai. Neužvirinkite. Karštą grietinėlę užpilkite ant šokolado dubenyje ir palikite kelias minutes pastovėti, kol šokoladas išsilydys.
Reklama
3. Įpilkite vanilės ekstrakto, cinamono, kajeno pipirų ir kavos (arba kavos likerio). Sumaišykite visus ingredientus, kol masė taps vienalytė.
4. Jei mišinyje dar liko neištirpusio šokolado gabalėlių, dubenį 10 sekundžių pakaitinkite mikrobangų krosnelėje ir vėl išmaišykite. Pakartokite tai, kol jūsų mišinys taps vientisas. Leiskite mišiniui pastovėti kambario temperatūroje 1 valandą.
Reklama
5. Mažu šaukšteliu suformuokite mažus rutuliukus ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių, kad sutvirtėtų.
6. Išimkite triufelius iš šaldytuvo ir švelniai apvoliokite bet kokioje pasirinktoje dangoje (cukraus pudra, kakavos milteliai, kokosas ir pan.).
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama