Slyvos žiemai sirupe

3 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Slyvos sirupe žiemai – tikras atradimas, nes gali būti ne tik puikus skanėstas, bet ir kaip pagrindas įvairiems padažams, pyragams mirkyti ir pan. Siūlau šią vasarą be kompotų ir uogienių pasigaminti dar vieną puikų ruošinį pagal šį paprastą receptą slyvų sirupe žiemai. Patikėkite, tai tikrai naudingas dalykas, nes tokios slyvos labai sultingos, be to, iš jų galima ruošti kitus patiekalus. Pavyzdžiui, iš kvapnaus ir ryškaus sirupo galima paruošti padažą ar impregnavimą pyragui, o pačias slyvas supjaustyti ir įdėti į bandelių vidų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Slyvos

1 kilogramas
Vanduo

1 litras
Cukrus

350 gramų
Citrinų rūgštis

0.5 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia išrenkame kietas, šiek tiek neprinokusias slyvas ir nuplauname jas po šaltu vandeniu. Tada slyvų odelę įpjauname kelis kartus, kad nesutrūkinėtų.
2. Stiklainius paruošiame iš anksto, į juos dedame nuplautas slyvas.
Reklama
3. Dabar užpilkite slyvas verdančiu vandeniu.
4. Ir uždarykite stiklainius dangteliais, palikite 15 minučių.
Reklama
5. Per tą laiką reikia paruošti sirupą. Į puodą supilkite vandenį ir sumaišykite su cukrumi. Dedame puodą ant ugnies ir užverdame skystį, verdame sirupą ant vidutinės ugnies 5 minutes, pabaigoje supilame citrinos rūgštį, išmaišome ir nukeliame nuo ugnies.
6. Po 15 minučių nupilkite vandenį iš stiklainių.
Reklama
7. Ir supilkite karštą sirupą į stiklainius.
8. Dabar reikia uždengti stiklainius dangteliais ir sterilizuoti 15 minučių. Tada užsukame, apverčiame aukštyn kojomis ir apvyniojame šilta antklode, paliekame taip, kol visiškai atvės, tada perkeliame į vėsią vietą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama