Slyva įdaryta česnaku žiemai

Slyva įdaryta česnaku žiemai

3.6 (3 įvertinimai)

5-7

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Užkandis su slyvomis ir česnakais aštriai saldžiame marinate puikiai papildys bet kokius mėsos ir žuvies patiekalus žiemą. Jei niekada nebandėte šio varianto, tuomet labai rekomenduoju, ruošiuosi jau daugiau nei metus. Neįprastas aštrus slyvų užkandis žiemai! Toks slyvų su česnaku užkandis puikiai papildo mėsos patiekalus su garnyru, taip pat gali būti patiekiamas kaip alkoholinių gėrimų užkandis. Taip pat tokias slyvas galima patiekti prie šventinio stalo. Iš šio ingredientų kiekio gaunami apie 2 stiklainiai, kurių talpa 500 ml. Jei jums patinka skonis, pridėkite porą gvazdikėlių ir cinamono lazdelę.

Receptai pagal ingridientus: # Uogos
  • Reikalingi ingredientai:

  • Slyvos "vengriška"
    1 kilogramas
  • Česnakai
    2 vnt (galvos)
  • Vanduo
    300 mililitrų (marinatas)
  • Cukrus
    100 gramų (marinatas)
  • Lauro lapas
    2 vnt (marinatas)
  • Kalendros sėklos
    1/2 arbatinio šaukštelio (marinatas)
  • Kvapieji pipirai
    2 vnt (marinatas)
  • Druska
    pagal skonį (marinatas, neprivaloma)
  • Obuolių sidro actas
    100 mililitrų (marinatas)
  • Kaip pagaminti
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    1. Slyvas rinkitės prinokusias, bet ne per minkštas. Nuplaukite ir nusausinkite jas.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    2. Nulupkite česnaką.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    3. Slyvas įpjaukite kaip nuotraukoje ir išimkite kauliukus.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    4. Į slyvas vietoj kauliukų įdėkite 1-2 skilteles česnako.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    5. Slyvas su česnaku sudėkite į švarius paruoštus sterilizuotus stiklainius.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    6. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 30 minučių.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    7. Pasibaigus laikui, išpilkite skystį iš stiklainio, supilkite visus marinatui skirtus ingredientus į puodą, pastatykite ant viryklės, užvirinkite ir pavirkite 1 minutę. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    8. Slyvas užpilkite verdančiu marinatu, iš karto sandariai uždarykite sterilizuotu dangteliu. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite ką nors šilto ir palikite visiškai atvėsti.
  • Slyva įdaryta česnaku žiemai
    9. Tada perkelkite į tamsią ir vėsią laikymo vietą. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai