Suktinukai su varškės kremu

Gaminimo eiga

• 

  1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
• 

  2. Suberkite želatiną, ipilkite 100 ml. pieno. Palikite 30–40 minučių.
• Reklama
• 

  3. Iškočiokite atšildytą tešlą viena kryptimi. Sluoksnio ilgis turėtų būti 26-28 cm, supjaustykite 2 cm pločio juosteles.
• 

  4. Paruoškite metalines formas. Aptepkite plonu sviesto sluoksniu. Paimkite vieną juostelę ir apvyniokite formą nuo apačios. Vyniojant tešlą šiek tiek ištempkite ir šiek tiek sutepkite.
• Reklama
• 

  5. Kepimo skardą apšlakstykite šaltu vandeniu. Įdėkite ruošinius ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes. Viską kas lieka (likučiai) nepanaudota (per ilgos juostelės) kepkite kartu sudėjus paprastai.
• 

  6. Išimkite iš formų ir laikykite šaldytuve.
• Reklama
• 

  7. Supjaustykite iškepusius likučius.
• 

  8. Želatiną maišydami ištirpinkite ant silpnos ugnies, neužvirkite.
• Reklama
• 

  9. Dubenyje varškę išplakite su cukrumi ir 100 ml pieno.
• 

  10. Įpilkite želatinos tirpalo. Permaišykite dar kartą rankomis. Atšaldykite įdarą. Sutirštėjus įdarui dar kartą gerai išmaišykite.
• Reklama
• 

  11. Specialiu maišeliu arba šaukšteliu užpildykite suktinukų vidų.
• 

  12. Iš suktinuko išsikišusią kremo dalį pavoliokite supjaustytuose iškepusios tešlos likučiuose. (Juos pjaustėmė 7 punkte).
• 

  13. Suktinukus su varškės kremu palikite kambario temperatūroje pasistovėti 1 valandą, tada galėsite jį patiekti.
• Reklama
• 

  14. Skanaus!

  Šaltinis: povar.ru

  Recepto įvertinimas 3.6/5 (3 įvertinimai)

  Ačiū už jūsų įvertinimą!
• Reklama