Šlapias pyragas su kopūstais ir sūriu

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Šlapią kopūstų pyragą galima drąsiai vadinti paprastu ir lengvu, skanaus ir greito kepimo namuose receptu. Kai dedame sūrį, gauname traškią sūrio plutą. Toks pyragas paruošiamas elementariai, o suvalgomas vos per kelias minutes. Yra labai sultingas, švelnus ir minkštas, o toks pyragas skanus ir šiltas, ir šaltas.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kefyras

250 mililitrų
Kvietiniai miltai

150 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Soda

1/2 arbatinio šaukštelio
Baltasis kopūstas

350 gramų
Krapai

1 ryšulėlis
Sūris

100 gramų
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Naudojau jaunus vasarinius kopūstus, jų iš anksto virti nebūtina. Jei turite žieminių kopūstų veislių, juos išvirkite.
2. Tinkamame inde išplakite vištienos kiaušinius, įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
Reklama
3. Supilkite kefyrą, išmaišykite.
4. Įdėkite miltų ir soda.
Reklama
5. Sumaišykite vienalytę tešlą, konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės.
6. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, smulkiai supjaustykite krapus. Sumaišykite juos, druskos ir pipirų pagal skonį.
Reklama
7. Į kepimo indą supilkite apie 1/3 tešlos.
8. Išdėliokite kopūstus su krapais.
Reklama
9. Supilkite likusią tešlą. Pyragą pašaukite į įkaitintą vidutinio lygio orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, kol viršus lengvai apskrus.
10. Kai pyrago viršus lengvai apskrus, išimkite pyragą iš orkaitės ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Reklama
11. Grąžinkite į orkaitę dar 10-15 minučių, kol pyragas iškeps.
12. Išimkite pyragą, leiskite šiek tiek atvėsti formoje, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama