Silkės vyniotinis

Gaminimo eiga

• 

  1. Pirmiausia reikia išvalyti silkę ir išimti visus kaulus, kad gautumėte švarią filė. Ant stalo padėkite nedidelį gabalėlį maistinės plėvelės ir ant viršaus uždėkite dvi filė dalis taip, kad jos šiek uždengtų viena kitą.
• 

  2. Uždenkite filė kitu maistinės plėvelės gabalėliu ir švelniai pamuškite filė plaktuku, pašalindami visas storas dėmes. Svarbu silkės nepažeisti, o tik išlyginti.
• Reklama
• 

  3. Jei silkė yra mažai sūdyta, galite ją pasūdyti.
• 

  4. Visą filė paviršių ištepkite plonu kreminio sūrio sluoksniu. Taip pat galite naudoti tarkuotą lydytą sūrį. Pagal skonį galite šiek tiek pipiruoti arba pridėti džiovintų žolelių.
• Reklama
• 

  5. Yra daug variantų, kaip pasigaminti silkės vyniotinį. Šiuo atveju įdaras labai paprastas – susmulkintos žolelės ir smulkiai pjaustytos alyvuogės.
• 

  6. Naudodami laisvą maistinės plėvelės gabalėlį ant krašto, suvyniokite vyniotinį, stipriai paspausdami. Tada galima papildomai suvynioti į maistinės plėvelės lakštą, kad vyniotinis gerai išlaikytų formą. Įdėkite į šaldytuvą 1-1,5 valandos, o po to į šaldiklį dar 15-20 minučių prieš patiekdami.
• Reklama
• 

  7. Atsargiai išvyniokite vyniotinį ir supjaustykite porcijomis.
• 

  8. Galima patiekti ant duonos gabalėlio, anksčiau išdžiovinto keptuvėje arba orkaitėje. Jei norite, skrebučius galite įtrinti česnaku dėl skonio.
• Reklama
• 

  9. Uždėkite vyniotinį ant duonos riekės ir papuoškite, pavyzdžiui, žolelėmis, pomidorais ar paprikomis. Štai toks paprastas silkės vynotinio receptas.

  Šaltinis: povar.ru

  Recepto įvertinimas 4.7/5 (4 įvertinimai)

  Ačiū už jūsų įvertinimą!
• Reklama