Silkės marinavimas su svogūnu

5 (1 įvertinimai)

7-8

Porcijos

30 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Naminė silkė yra tikras skanėstas, kurį turėtų išbandyti visi. Jos skonis yra toks subtilus, kad žuvis tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Tai mano mėgstamiausias receptas, pasitvirtinęs per daugelį metų kuris gerai žinomas ir tarp virtuvės šefu. Paruošimas greitas ir labai paprastas, prie marinuotos silkės labai tinka virtos bulvės su lupena, bet labai skaniai valgosi ir be jų.

Paskirtis: Marinavimo receptai

Receptai pagal ingridientus: # Žuvis

Reikalingi ingredientai:
Silkė

3 vnt (šaldyta)
Vanduo

1 litras (virtas arba filtruotas)
Druska

3 šaukštai
Cukrus

3 šaukštai
Actas

3 šaukštai
Kvapieji pipirai

6~10 vnt
Lauro lapas

5 vnt

Kaip pagaminti
1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Atšildykite silkę, išvalykite, nuimkite galvą ir gerai nuplaukite.

3. Inde, kuriame pasūdysite silkę, sumaišykite vandenį, druską, cukrų, actą, pipirus ir lauro lapus.
4. Dėkite silkę į marinatą ir laikykite šaldytuve.
5. Po 3 dienų silkė paruošta.

6. Silkę supjaustykite gabaliukais. Ant silkės uždėkite svogūnų žiedus.
7. Arba silkės filėgabaliukaus.

8. Papuoškite svogūnais ir žolelėmis.
9. Ši silkė yra nepaprastai skani. Skanaus!

Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
Sekantis receptas:
Sausainiai su alumi

5