Sausainiai Grybukai

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Sausainiai atkeliauja iš vaikystės – gražūs ir skanūs grybukai su glaistu ir pabarstukais. Apetitą keliančius ir gražios formos „Grybo“ sausainius patogu kepti formoje. Tešla yra gana riebi, todėl keptuvės netepkite riebalais, kitaip aliejus nuvarvės ant viryklės. „Grybukams“ galima pasidaryti šokoladinį ir baltąjį glajų, tada sausainiai bus ryškesni ir šventiškesni.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušiniai

3 vnt
Cukrus

1 stiklinė
Sviestas

250 gramų
Grietinė

0.5 litro
Vanilinis cukrus

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Kepimo milteliai

1~2 arbatiniai šaukšteliai
Degtinė

1 arbatinis šaukštelis
Miltai

2~3 puodeliai
Šokoladas

250~300 gramų
Pabarstukai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Įmuškite kiaušinius.
2. Tada į kiaušinius sudėkite minkštą sviestą, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius ir degtinę. Viską dar kartą išplakti mikseriu.
Reklama
3. Įpilkite 2-3 puodelius miltų ir užmaišykite gana tirštą tešlą.
4. Įkaitinkite formą virš ugnies.
Reklama
5. Tešlą dėkite į formą ir kepkite formoje iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, tai užtrunka 5-7 minutes.
6. Leiskite atvėsti.
Reklama
7. Kol grybai vėsta, paruoškite glajų. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą.
8. Grybus panardinkite į šokoladą, suteikdami jiems „kepures“.
Reklama
9. Jei norite, kepurėlies pabarstykite pabarstukais arba smulkintais riešutais. Grybus dėkite į šaldytuvą, kad glajus sustingtų.
10. Kad koteliai būtų balti, paruoškite lengvą baltyminį glajų. Norėdami tai padaryti, išplakite baltymus su cukraus pudra iki baltų tirštų smailių.
Reklama
11. Grybų kotelius pamirkykite kiaušinio plakinyje ir palikite išdžiūti.
12. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama