Šalta morkų sriuba

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Dalinuosi šaltos morkų sriubos receptu. Receptas sezoninis, idealiai tinka karštai vasaros dienai, kai nesinori valgyti sunkaus maisto. Sriuba lengva, aštri, malonaus lengvo rūgštumo. Žemiau išsamiau papasakosiu, kaip pasigaminti šaltą morkų sriubą. Iš šviežių žolelių galite įdėti čiobrelių šakelę. Laimo sultis galima pakeisti citrinos sultimis arba pagal skonį įpilti baltojo vyno acto, kad būtų rūgštu. Sriubą labai lengva paruošti, tereikia laiko ją atvėsinti.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Vaisiai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morkos

400 gramų
Svogūnas

1/2 vnt
Augalinis aliejus

20~30 mililitrų
Šviežias rozmarinas

2~3 vnt (šakelės)
Vanduo

600~650 mililitrų
Grietinėlė

200 mililitrų (12 % riebumo)
Laimo sultys

60 mililitrų
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Itališkos žolelės

1/2 arbatinio šaukštelio
Saliero stiebas

1~2 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Svogūną ir salierą supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje su žiupsneliu druskos, kol taps permatomi.
Reklama
3. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite jas į keptuvę. Pagardinkite žolelėmis, troškinkite apie 15 minučių, nuolat maišydami, kol suminkštės.
4. Užvirinkite vandenį, supilkite grietinėlę.
Reklama
5. Sudėkite morkas, svogūnus ir laimo sultis. Sutrinkite. Tada padėkite į šaldytuvą, kol visiškai atvės.
6. Šalta morkų sriuba paruošta, skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama