Salotos su vyšniniais pomidorais, mocarela ir pesto

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

10 min.

Apie receptą

Salotos su vyšniniais pomidorais, mocarela ir pesto padažu savo sudėtimi ir skoniu panašios į garsiąsias itališkas Caprese salotas. Mano variante yra ingredientų, dėl kurių salotos ne mažiau skanios. Kaip pasigaminti pesto padažą. Į virtuvinį kombainą arba trintuvą sudėkite šviežią baziliką, česnaką, graikinius riešutus ir alyvuogių aliejų. Malkite, kol susidarys vienalytė masė. Tada suberkite parmezaną ir vėl sumalkite. Padažas turi būti gana šiurkštus, ne tyrė.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Aisbergo salotos

150 gramų
Vyšniniai pomidorai

150 gramų
Sūris ,,Mozzarella,,

150 gramų
Raudonasis svogūnas

1 vnt
Padažas ,,Pesto,

2 šaukštai
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Citrinų sultys

1 valgomasis šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Savo salotų variante naudoju jau paruoštą Pesto padažą, kurio derlių rinkau nuo vasaros ir šaldžiau. Galite pasigaminti patys arba nusipirkti paruošto. Aš naudoju mini Mozzarella sūrį, bet galite naudoti ir įprastą sūrį suplėšydami arba supjaustydami gabalėliais.
2. Pesto padažą sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
Reklama
3. salotas supjaustykite gabalėliais ir perkelkite į didelį salotų dubenį.
4. Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais puslankiais. Pridėti prie salotų lapų.
Reklama
5. Į salotų dubenį sudėkite mini mocarelos sūrį be išrūgų.
6. Vyšninius pomidorus supjaustykite į 2–4 dalis ir sudėkite į salotų dubenį.
Reklama
7. Pagardinkite salotas su pesto ir išmaišykite.
8. Nedelsdami patiekite salotas, kad salotos būtų traškios. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama