Ruginės duonos blynai

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

35 min.

Apie receptą

Jei mėgstate pikantiškus, neįprastus blynus arba nežinote, kur dėti pasenusią duoną, gaminkite pagal šį receptą. Tuo vienu šūviu nušausite du zuikius – nustebinkite nauju skoniu ir įdėkite duonos. Blyneliai turi labai ryškų ruginės duonos skonį ir kuo tamsesnė duona, tuo blyneliai bus tamsesni. Šiuos blynus galima patiekti su sriuba, o ne duona prie pagrindinių patiekalų. Jei iškepsite nedidelius blynelius ir užpildysite juos įvairiais įdarais, gausite neįprastą užkandį.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ruginė duona

100 gramų
Pienas

200 mililitrų
Kiaušiniai

2 vnt
Miltai

1.5 šaukšto
Kepimo milteliai

1/4 arbatinio šaukštelio
Cukrus

1/2 arbatinio šaukštelio
Druska

1 žiupsnelis
Aliejus

2 šaukštai (bekvapis ir beskonis)
Aliejus kepimui

pagal poreikį
Prieskoniai

2 žiupsneliai (paprika ir kalendra)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus ruginės duonos blynams gaminti.
2. Nuo ruginės duonos nuimkite pluteles, supjaustykite gabalėliais ir užpilkite pienu. Viską išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti.
Reklama
3. Ruginę duoną ir pieną sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Į duonos masę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus ir prieskonių. Viską maišykite, kol tešla taps vienalytė.
4. Į masę išsijokite miltus ir suberkite kepimo miltelius.
Reklama
5. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir sutepkite augaliniu aliejumi. Supilkite dalį tešlos ir kepkite blynus 2–3 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 30 sekundžių, kol iškeps. Taip iškepkite visus blynus ir iš karto patiekite.
6. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama