Risotto su rūkyta krūtinėle

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Noriu jūsų dėmesiui pristatyti labai paprastą, skanų ir greitai paruošiamą patiekalą. Viskas kepama vienoje keptuvėje. Patiekalas paruošiamas vienoje keptuvėje per pusvalandį. Pradedame nuo svogūno ir krūtinėlės pakepinimo, tada supilame ryžius ir sultinį. Gesinam ir viskas!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ryžiai

2 puodeliai
Augalinis aliejus

50 mililitrų
Svogūnai

1 vnt
Rūkyta krūtinėlė

200 gramų
Mėsos sultinys

600 mililitrų
Druska

1 gramas
Malti juodieji pipirai

1 gramas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nulupkite svogūną. Smulkiai supjaustykite. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
2. Rūkytą krūtinėlę smulkiai supjaustykite.
Reklama
3. Supjaustytą krūtinėlę suberkite į svogūną. Kepkite 3 minutes.
4. Pridėti ryžių. Išmaišykite ryžius taip, kad aliejus visiškai pasiskirstytų ant ryžių ir pažodžiui kiekvienas ryžių grūdas būtų padengtas aliejumi. Į keptuvę daugiau nedėsime.
Reklama
5. Supilkite 1,5 samčio sultinio. Išmaišykite. Sultinys stipriai užvirs. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite ryžius uždengę dangčiu, retkarčiais pamaišydami.
6. Jei vandens sumažėjo, o ryžiai vis dar žali, supilkite daugiau sultinio arba vandens ir troškinkite. Pildami sultinį atminkite, kad ryžiai neturi plūduriuoti sultinyje kaip sriuboje. Sultinys tik šiek tiek praskiedžia ryžius. Paprastai sultinį pilu apie 4 kartus. Padvigubėjus rizoto masei, galite pasūdyti, pagardinti pipirais, pagardinti mėgstamais prieskoniais.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama