Riešutų ir cinamono bandelės

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Labai skanios, minkštos, saldžios bandelės su graikiniais riešutais ir cinamonu puikiai tiks prie šeimos arbatos. Šias bandeles visai nesunku paruošti, o vaikai mėgsta jas! Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi du padėklai bandelių, tad jas kepiau dviem partijomis. Būtinai išbandykite bandeles pagal šį receptą ir pamaloninkite savo artimuosius gardžiais kepiniais!

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

250 mililitrų
Miltai

450 gramų
Sviestas

100 gramų (Tešlai
Kiaušiniai

2 vnt
Graikiniai riešutai

100 gramų
Cinamonas

2 arbatiniai šaukšteliai
Druska

1/3 arbatinio šaukštelio
Cukrus

120 gramų
Presuotos mielės

20 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Į dubenį supilkite šiltą pieną, suberkite 30 gramų cukraus, presuotas mieles. Maišykite, kol mielės ištirps.
Reklama
3. Įdėkite 4 valgomus šaukštus miltų.
4. Sumaišykite visus šiuos ingredientus, užmaišykite tešla. Dubenį su tešla uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite ant stalo 30 minučių.
Reklama
5. Po pusvalandžio tešlos tūris pastebimai padidėjo.
6. Į atskirą dubenį supilkite ištirpintą sviestą (80 gramų), įberkite 50 gramų cukraus ir druskos. Viską išmaišykite šluotele.
Reklama
7. Išplakame kiaušinius.
8. Viską energingai išmaišykite šluotele.
Reklama
9. Į tešlą supilkite saldų kiaušinių mišinį ir viską išmaišykite šaukštu.
10. Pradėkime dalimis sijoti miltus ir minkyti tešlą.
Reklama
11. Tešla turi būti minkšta ir nelipti prie pirštų. Jei reikia, miltų kiekį kontroliuokite patys, sutelkdami dėmesį į galutinę tešlos konsistenciją. Tešlą suapvalinkite dubenyje, dubenį uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite valandai tokioje padėtyje kilti.
12. Po valandos tešla labai pakilo ir paruošta tolesniam darbui.
13. Darbinį paviršių pabarstykite miltais ir kočėlu iškočiokite tešlą į maždaug 1 cm storio stačiakampį sluoksnį. Tešlos paviršių ištepkite minkštu sviestu (20 gramų).
Reklama
14. Graikinius riešutus smulkiai supjaustykite peiliu.
15. Pirmiausia tešlos sluoksnio paviršių ištepkite cukraus ir cinamono mišiniu (atskirame dubenyje sumaišykite 40 gramų cukraus su 2 arbatiniais šaukšteliais cinamono), o po to tolygiai pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
16. Tešlą su įdaru susukti į vyniotinį.
17. Ir peiliu supjaustykite į lygias dalis.
18. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir visas būsimas bandeles išdėliokite nedideliu atstumu viena nuo kitos, kiekvieną bandelę aptepkite suplaktu kiaušinio tryniu. Bandeles kepkite iki 180 laipsnių jau įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.
19. Karštas bandeles galima patiekti iš karto. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama