Sultingi kalakutienos kotletai

Sultingi kalakutienos kotletai

5 (2 įvertinimai)

10

Porcijos

1 val. 30 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Kalakutiena yra labai švelni ir dietiška, o iš jos pagaminti kotletai yra nepaprastai minkšti ir sultingi.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Paukštiena / # Daržovės
  • Reikalingi ingridientai:

  • Kalakutienos filė 500 gramų
  • Bulvės
    2 vnt
  • Svogūnas
    1 vnt
  • Virtas vanduo
    0,5 puodelio
  • Druska
    pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Kaip pagaminti

  • Sultingi kalakutienos kotletai
    1. Nulupame bulves ir svogūnus. Maltą mėsą galima naudoti jau paruoštą (faršą), bet aš ją mieliau gaminu pati, todėl kalakutienos filė sumalu.
  • Sultingi kalakutienos kotletai
    2. Supjaustykite svogūnus dideliais gabalėliais ir sumalkite. Trys žalias bulvės sutarkuojame vidutine arba smulkia tarka ir dedame į maltą mėsą. Dabar užpilkite puse stiklinės vandens, druskos ir pipirų ir viską kruopščiai išmaišykite.
  • Sultingi kalakutienos kotletai
    3. Sušlapiname rankas po vandeniu ir pradedame lipdyti kotletus. Sudėkite kotletus ant pjaustymo lentos ir įdėkite juos į šaldytuvą 30-40 minučių.
  • Sultingi kalakutienos kotletai
    4. Po pusvalandžio į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir dedame kotletus. Kepkite kotletus keptuvėje iš abiejų pusių, kol pagels.
  • Sultingi kalakutienos kotletai
    5. Tada sumažiname ugnį ir uždengiame keptuvę dangčiu, kotletus dar kelias minutes troškiname ant silpnos ugnies. Sultingi kotletai paruošti, ir mes galime juos patiekti su bet kokiu garnyru.
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
Rekomenduojami receptai