Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis

Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis

5 (1 įvertinimai)

5

Porcijos

50 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Šiandien noriu paneigti mitą, kad vyniotinis pyragas yra sunkūs ir reikalauja daug laiko. Šį obuolių ir džiovintų bruknių vyniotinį galima paruošti greitai ir praktiškai vienu ypu. Pradėkime! Paprastai biskvitinis vyniotinis ruošiamas atskirai nuo įdaro ar grietinėlės. Šis vyniotinis daromas vienu ypu. Obuolius geriau naudoti saldžiarūgščius. Jei neturite bruknių, jas galite pakeisti džiovintomis spanguolėmis, razinomis ar smulkintomis džiovintomis vyšniomis. Riešutus taip pat galima paimti pagal savo skonį.

Paskirtis: Pyragų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Miltai / # Vaisiai
  • Reikalingi ingridientai:

  • Kiaušinis
    2 vnt
  • Cukrus
    60 gramų
  • Vanilinis cukrus
    5 gramai
  • Kvietiniai miltai
    100 gramų
  • Obuoliai
    350 gramų
  • Saulėje džiovintos bruknės
    35 gramai
  • Graikiniai riešutai
    30 gramų
  • Cukraus pudra
    1 valgomasis šaukštas
  • Druska
    1 žiupsnelis
  • Kaip pagaminti

  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    1. Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia greitam obuolių vyniotiniui su bruknėmis pagaminti.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    2. Stambiai supjaustykite graikinius riešutus ir kepkite sausoje keptuvėje 5 minutes ant silpnos ugnies.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    3. Nuplaukite ir įkulkite kiaušinius į dubenį. Aš naudoju 1 litro puodą.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    4. Į kiaušinius įpilkite cukraus ir nedidelį žiupsnelį druskos.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    5. Kiaušinius ir cukrų plakite 5-6 minutes iki purumo.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    6. Miltus persijokite per smulkų sietelį ir įmaišykite į kiaušinių masę. Dažniausiai persijoju tiesiai į masės dubenį.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    7. Švelniai sumaišykite mentele iki vientisos masės. Nemaišykite ilgai, kad oro burbuliukai nesprogtų ir biskvitas liktų minkštas.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    8. Nedidelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Obuolius nulupkite ir išimkite šerdį. Obuolius sutarkuokite ant rupios trintuvės ir išspauskite sultis. Ant popieriaus vienodu sluoksniu išdėliokite obuolius.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    9. Bruknes tolygiai paskirstykite ant obuolių sluoksnio.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    10. Skrudintus riešutus paskleiskite ant obuolių sluoksnio su bruknėmis.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    11. Gautą biskvitinę tešlą supilkite ant obuolių sluoksnio viršaus ir išlyginkite. Lengviausias būdas tai padaryti yra plastikinė mentele.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    12. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių, kol suminkštės.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    13. Sudrėkinkite švarų rankšluostį ir gerai išsunkite. Ištieskite rankšluostį ant stalo ir apverskite biskvitą taip, kad popierius būtų ant viršaus. Nuvalykite popieriaus paviršių drėgna šluoste arba šlapiomis rankomis ir nuimkite.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    14. Tvirtai susukite vyniotinį rankšluosčiu ir palikite atvėsti.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    15. Išskleiskite rankšluostį ir padėkite vyniotinį ant pjaustymo lentos, siūlės puse žemyn. Pabarstykite cukraus pudra ir papuoškite, kaip norite.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    16. Mūsų greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis yra paruoštas. Supjaustykite ir patiekite su kava, arbata ar tiesiog pienu.
  • Greitas obuolių vyniotinis su bruknėmis
    17. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
Rekomenduojami receptai