Gordono Ramsay picos tešlos receptas
  • Porcijos: 2
    Gaminimo laikas: 2 val.

Gordono Ramsay picos tešlos receptas

Gordono Ramsay picos tešlos recepte, mano nuomone, viskas yra tobula, miltų, mielių, vandens santykis, be to, jis yra paprastas ir lengvas. Vienintelis dalykas, kurį patarčiau, atsargiai elkitės su druska, kad jos nebūtų per daug. Receptas yra labai paprastas, jį galite naudoti norimai picai gaminti. Žiūrėkite žingsnis po žingsnio pateiktas rekomendacijas ir pradžiuginkite savo artimuosius gardžia pica. Receptas skirtas 2 standartinėms picoms.

  • Reikalingi ingridientai:

  • Kviečių miltai
    400 gramų
  • Sausos mielės
    1 arbatinis šaukštelis
  • Jūros druska
    2 arbatiniai šaukšteliai
  • Šiltas vanduo
    250 mililitrų
  • Alyvuogių aliejus
    2 šaukšteliai
  • Kaip pagaminti

    Gordono Ramsay picos tešlos receptas
  • 1.
    Nuotrauka
    Paruoškite savo ingredientus.
  • 2.
    Nuotrauka
    Į dubenį tešlai minkyti supilkite persijotus miltus ir sausas mieles, sumaišykite.
  • 3.
    Nuotrauka
    Užpilkite šiltu vandeniu ir alyvuogių aliejumi.
  • 4.
    Nuotrauka
    Lengvai sumaišykite, įberkite druskos.
  • 5.
    Nuotrauka
    Užminkykite tešlą. Jei minkysite rankomis, tai užtruks 8–10 minučių, galite maišytuvu su „kablio“ tvirtinimu.
  • 6.
    Nuotrauka
    Išminkytą tešlą padalinkite į 2 dalis, kiekviena yra po 330 gramų. Dedame į lengvai miltais pabarstytą dubenį, uždengiame maistine plėvele arba dangčiu ir paliekame pakilti 1,5 val.
  • 7.
    Nuotrauka
    Po 1,5 valandos tešla padidėja maždaug 2 kartus.
  • 8.
    Nuotrauka
    Šios tešlos pagrindu galite kepti visiškai bet kokią picą. Pavyzdžiui, tam reikia: pomidorų padažo, šoninės, baziliko, mocarelos, alyvuogių aliejaus ir raudonėlio.
  • 9.
    Nuotrauka
    Tešlą iškočiokite į 30 cm skersmens apskritimą, aptepkite pomidorų padažu, sudėkite šoninės griežinėlių, mocarelos, baziliko, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir raudonėliu.
  • 10.
    Nuotrauka
    Kepkite picą 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Bus labai skani pica, tikra itališka pica.


Įvertinkite receptą
5 (10)

Komentarai (0)

Rašyti komentarą