Agurkų ir morkų salotos žiemai

4.1 (9 įvertinimai)

4 Porcijos

19 val.

Apie receptą

Panašias salotas žiemai esu ruošusi ne kartą, bet šios yra ypač geros. Visa paslaptis yra gražiame daržovių pjaustyme salotoms. Morkos ir agurkai supjaustomi plonomis juostelėmis „korėjietišku stiliumi“. Kaip namuose pasigaminti salotas iš agurkų ir morkų žiemai? Labai paprasta! Iš karto turėčiau pastebėti, kad agurkų, kaip ir morkų, nereikia tarkuoti korėjietiška tarka. Agurkus galite tiesiog supjaustyti žiedais arba ilgomis plonomis riekelėmis.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morkos

2 vnt
Agurkai

2.5 kilogramo
Česnakai

1 vnt
Druska

1 šaukštas
Cukrus

1/4 stiklinės
Aliejus

125 mililitrų
Korėjietiškų morkų prieskoniai

15 gramų
Actas

125 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Agurkus kruopščiai nuplaukite, nupjaukite galiukus.
2. Morkas nuplauname ir nulupame.
Reklama
3. Specialiu daržovių skustuvu supjaustykite morkas korėjietiškai juostelėmis.
4. Taip pat supjaustykite agurkus.
Reklama
5. Agurkus ir morkas sumaišykite viename inde, suberkite susmulkintą česnaką, actą, cukrų, augalinį aliejų, prieskonius ir druską. Viską išmaišyti. Uždenkite indą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą parai. Marinuodami salotas periodiškai pamaišykite šaukštu.
6. Sudėkite salotas į sterilizuotus stiklainius ir ant viršaus užpilkite likusį marinatą. Stiklainius užsukame. Šį preparatą laikome vėsioje vietoje.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.1/5 (9 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama