Pyragas su kvapniais obuoliais

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Norėčiau pasidalinti skanaus obuolių pyrago receptu. Viskas labai paprasta, svarbiausia yra sekti žingsnis po žingsnio instrukcijas. Žodžiu, kiekviena šeimininkė gali pasigaminti tokį pyragą! Procese nėra nieko sudėtingo. Tačiau pyragas yra sultingas, aromatingas ir labai skanus. Puikiai tinka prie arbatos ar kavos puodelio, patinka ir suaugusiems, ir vaikams.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Obuoliai

2 kilogramai (įdarui)
Cukrus

10 šaukštai
Cinamonas, druska

1/4 arbatinio šaukštelio
Kukurūzų krakmolas

2 šaukštai
Kvietiniai miltai

350 gramų
Cukrus

25 gramų
Druska

5 gramų
Sviestas

280 gramų
Saltas vanduo

85 mililitrai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškime tešlą. Giliame dubenyje sumaišykite išsijotus miltus, druską ir cukrų. Sudėkite minkštą sviestą ir išmaišykite. Toliau minkykite tešlą, įpilkite šalto vandens. Iš tešlos suformuojame rutulį, dedame į šaldytuvą 2 valandoms, tada padaliname į 2 skirtingas dalis ir iškočiojame.
2. Pereikime prie įdaro. Nuplaukite ir nulupkite obuolius, supjaustykite dideliais griežinėliais. Įdėkite į puodą ir įpilkite vandens ir užvirinkite. Tada obuolius perkelkite į atskirą dubenį ir užpilkite likusiu verdančiu vandeniu.
Reklama
3. Obuolius uždenkite plėvele ir taip palikite 10 minučių.
4. Sudėkite obuolius į kiaurasamtį ir leiskite visam skysčiui nutekėti. Tai užtruks maždaug 10 minučių.
Reklama
5. Į obuolius įberkite druskos, cukraus ir cinamono, taip pat kukurūzų krakmolo.
6. Obuolius gerai išmaišykite, kad druska, cukrus, cinamonas ir krakmolas tolygiai pasiskirstytų visame paviršiuje.
Reklama
7. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir išklokite iškočiotą tešlos sluoksnį. Ant viršaus paskleiskite obuolių įdarą.
8. Uždenkite obuolius antruoju tešlos sluoksniu, nupjaukite perteklių, viršuje padarykite įpjovas ir pyrago paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu.
Reklama
9. Pyragą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių. Kepame 25 minutes. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama