Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis

Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis

5 (1 įvertinimai)

5-7

Porcijos

50 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Pyragas iš lavašo su varške, žalumynais ir grietine bei kiaušinių įdaru su sūriu – sotus ir labai lengvai pagaminamas patiekalas. Sultingas, skanus ir kvapnus įdaras su daug žalumynų. Sotus, skanus pyragas, kurį galima patiekti ir su sriuba, ir su saldžia arbata. Tai daugelio pamėgtas skanėstas, kuris ruošiamas labai paprastai ir nevaržomai, neminkant tešlos. Toks pyragas visada pagelbės, kai norisi ko nors skanaus, iškepto. Vietoj varškės įdaro galite naudoti: obuolį, mėsą, kopūstą, bulvę ar tą, kuris jums labiausiai patinka. Vietoj kefyro, kurį naudojame įdarui dėl sultingumo, galite naudoti nesaldų jogurtą ar grietinę. Grietinės įdarą galima pabarstyti sezamo sėklomis arba sūriu.

Receptai pagal ingridientus: # Pieno produktai
  • Reikalingi ingredientai:

  • Lavašas
    200 gramų
  • Varškė
    400 gramų (įdaras)
  • Vištienos kiaušiniai
    2 vnt (1 vnt.
  • Kefyras
    100 mililitrų (įdaras)
  • Šviežios žolelės
    1 krūva (krapai, petražolės
  • Grietinė
    100 gramų (įdaras)
  • Druska
    pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Augalinis aliejus
    1 šaukštas (formelės patepimui)
  • Kaip pagaminti
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    1. Paruoškite visus kepimui reikalingus ingredientus.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    2. Įdarui sumaišykite varškę, kiaušinį, kefyrą, druską ir juoduosius pipirus.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    3. Į įdarą suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus, išmaišykite.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    4. Įdarą padalinkite į 4 dalis. Kiekvieną lavašo sluoksnį sutepkite įdaru.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    5. Į apvalią 22-24 cm skersmens formą (suteptą augaliniu aliejumi) išdėliokite paruoštus ritinėlius, sulankstydami juos sraigėmis.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    6. Viršui patepti sumaišykite grietinę, kiaušinį, druską ir juoduosius pipirus.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    7. Užpildykite ruošinį, tolygiai paskirstykite. Dedame kepti į iki 180-190 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-35 min.
  • Pyragas iš lavašo su varške ir žolelėmis
    8. Iškepus pyragui leiskite šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai