Užkandis Rafaello

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paprastas ir labai įspūdingas užkandis „Rafaello“ papuoš bet kokį stalą. Pagaminami labai greitai, o taip pat greitai dingsta nuo stalo. Įsidėmėkite šį receptą! Šis švelnus ir įspūdingas užkandis visada daro įspūdį svečiams! Išorėje — ryškūs kamuoliukai, panašūs į saldainius „Rafaello“, o viduje — pikantiška įdaras su siurprizu: pistacija arba alyvuoge. Pagaminami paprastai ir greitai, nereikia kepti, o rezultatas — tikra skonio šventė!

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Krabų lazdelės

300 gramų
Virti kiaušiniai

3 vnt
Lydytas sūris

90 gramų
Majonezas

100 gramų
Česnakas

2 skiltelės
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Žalumynai

1 saujelė
Alyvuogės

10 vnt
Pistacijos

10 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus. Iš anksto išvirkite kiaušinius.
2. Smulkia tarka sutarkuokite krabų lazdeles, maždaug trečdalį sutarkuotų krabų lazdelių atidėkite į šalį.
Reklama
3. Tuo pačiu smulkumu sutarkuokite virtus kiaušinius ir sudėkite prie krabų lazdelių.
4. Sutarkuokite lydytą sūrelį ir įdėkite į bendrą masę.
Reklama
5. Įdėkite vieną ar dvi smulkiai sutarkuotas česnako skilteles. Galima išspausti česnaką per spaustuvą.
6. Pasūdykite ir pabarstykite pipirais pagal skonį.
Reklama
7. Į bendrą masę dėkite majonezą – po truputį, kol gausite tokią konsistenciją, kad iš jos būtų galima formuoti rutuliukus.
8. Kaip žinome, garsiojo saldainio „Rafaello“ viduje slypi skanios migdolo šerdelės, todėl tokią staigmeną galima pridėti ir į užkandinius „rafaeliukus“ – tegu tai būna pistacijos ir alyvuogės.
Reklama
9. Nulupkite pistacijas ir išimkite kauliukus iš alyvuogių.
10. Iš pusės masės suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus, į vidų įdėdami po pistaciją.
Reklama
11. Iš antros pusės masės suformuokite rutuliukus su alyvuogėmis viduje.
12. Rutuliukus su alyvuogėmis apvoliokite sutarkuotose krabų lazdelėse.
13. Sudėkite užkandį į lėkštę.
Reklama
14. Rutuliukus su pistacijomis apvoliokite smulkiai pjaustytuose žalumynuose.
15. Sudėkite užkandį į lėkštę. Galite patiekti juos atskirai.
16. Kaip patiekimo variantą, sudėkite užkandį į bendrą lėkštę, papuoškite žalumynais, vyšniniais pomidorais ir alyvuogėmis. Esu tikra – toks užkandis patiks visiems!
17. Skanaus!