Pomidoruose marinuoti kiaulienos šašlykai

4 (4 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Pomidoruose marinuota kiauliena yra labai sultinga ir skani. Čia didelę reikšmę turi ir tinkama mėsa, geriausiai tinka sprandinė. Svarbiausia, kad mėsa nebūtų buvusi užšaldyta.

Paskirtis: Marinavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

1 kilogramas
Rozmarinas

7 vnt (šakelės)
Svogūnai

300 gramų
Kiauliena

2 kilogramai
Pipirai ir druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
2. Po to pomidorus nuplaukite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Reklama
3. Mėsą supjaustome ne itin dideliais gabalėliais.
4. Į mėsą suberkite svogūną ir gerai išmaišykite.
Reklama
5. Sudėkite pomidorus ir viską gerai išmaišykite. Smulkiai sutrinkite pomidorus ir svogūnus. Tada pridėkite rozmarino lapus čia. Dar kartą viską gerai išmaišyti. Šešias – aštuonias valandas paliekame marinuotis vėsioje vietoje. Druska ir pipirai prieš kepant.
6. Mėsą suveriame ant iešmelių. Retkarčiais apverskite iešmelius ir kepkite, kol suminkštės.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama