Plikytos tešlos čeburekai su degtine

3.8 (16 įvertinimai)

18 Porcijos

35 min.

Apie receptą

Daugelis žmonių mėgsta čeburėkus, tačiau ne visi žino, kaip juos skanius pasigaminti namie. Pagal šį receptą tešla yra elastinga, plonai išsikočioja ir nesuplyšta. Kas, beje, yra labai svarbu! Kepant sultys iš įdaro neišteka, o maltos mėsos galite dėti kur kas daugiau nei į pirktinius čeburėkus. Plona pluta ir daug sultingo skanaus įdaro! Ar norite sužinoti, kaip pasigaminti čeburėkams plikytos tešlos su degtine? Tada būtinai perskaitykite šį receptą! Paprasta ir skanu!

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

4 stiklinės
Karštas vanduo

300 mililitrų
Kiaušinis

1 vnt
Druska

1/2 šaukštelio
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Degtinė

1 šaukštas
Malta mėsa

400 gramų
Svogūnai

2 vnt
Ledinis vanduo

150 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pagaminkite plikyta tešlą. Supilkite 1 puodelį labai karšto vandens (beveik verdančio vandens) į 1 puodelį miltų, gerai išmaišykite.
2. Į miltus įkulkite kiaušinį, įdėkite druską, cukrų, augalinį aliejų, degtinę, likusį vandenį.
Reklama
3. Išminkykite tešlą, tada uždenkite ją maistine plėvele ir palikite.
4. Į maltą mėsą pagal skonį įpilkite smulkintų svogūnų, ledinio vandens, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite.
Reklama
5. Tada tešlą reikia padalyti į 3 dalis. Kiekvieną susukite į dešrelę ir supjaustykite į 6 lygias dalis. Iš kiekvieno iškočiokite ploną tešlos blyną.
6. Ant vienos tešlos blyno pusės uždėkite šaukštą maltos mėsos, uždenkite kita puse. Šakute tvirtai prispauskite čebureko kraštus.
Reklama
7. Kepkite įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Uždėkite gatavus čeburėkus ant popierinių servetėlių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
8. Paruoštus čeburėkus patiekite karštus!
Reklama
9. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.8/5 (16 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama