Pica su krevetėmis ir grybais

Pica su krevetėmis ir grybais

5 (1 įvertinimai)

6-8

Porcijos

1 val. 30 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Nežinau kaip jums, bet mano šeimoje pica niekada nebūna nereikalinga! Plona traški tešla ir įvairūs įdarai suteikia jums nuostabų skonį! Picai geriau naudoti žalias krevetes, bet jų ne visada galima gauti. Rinkitės didesnes virtas šaldytas krevetes ir prieš kepdami leiskite joms atitirpti. Geriau jas nuvalyti prieš pat dedant ant tešlos.

Receptai pagal ingridientus: # Miltai / # Pieno produktai / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Miltai
    2 stiklinės (stiklinė, kurios tūris 200 ml.)
  • Sausos mielės
    1 arbatinis šaukštelis
  • Šiltas vanduo
    150 mililitrų
  • Alyvuogių aliejus
    3 šaukštai
  • Pomidorų picos padažas
    150 mililitrų
  • Krevetės
    300 gramų (didelės, geriausia žalios)
  • Pievagrybiai
    6~8 vnt
  • Sutarkuota mocarela
    2 stiklinės (stiklinė, kurios tūris 200 ml.)
  • Svogūnai
    1/2 vnt (vidutinio dydžio)
  • Tarkuotas parmezanas
    2~3 šaukštai.
  • Bazilikas
    pagal skonį
  • Druska
    pagal skonį
  • Kaip pagaminti

  • Pica su krevetėmis ir grybais
    1. Paruoškite savo ingredientus.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    2. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, mieles ir druską. Įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir pradėkite minkyti tešlą, palaipsniui pildami šiltą vandenį. Vandens kiekis priklauso nuo miltų sausumo ir gali svyruoti. Minkykite minkštą tešlą, kuri atkimba nuo rankų ir nuo dubens. Minkydami naudokite likusį šaukštą aliejaus.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    3. Išminkytą tešlą lengvai patepkite riebalais, grąžinkite į dubenį ir uždenkite plastikine plėvele. Valandai padėkite į šiltą vietą.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    4. Tešla turi padidėti dvigubai.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    5. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 250-260 laipsnių. Išminkykite iškilusią tešlą ir rankomis sudėkite į picos indą.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    6. Gausiai aptepkite tešlą padažu ir apibarstykite tarkuota mocarela, palikdami porą šaukštų.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    7. Ant sūrio uždėkite griežinėliais pjaustytus grybus ir nuluptas krevetes. Pabarstykite svogūnais, pagal skonį šiek tiek druskos ir pipirų. Ant visko užbarstykite atidėtos mocarelos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi pagal skonį.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    8. Picą kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje 15-20 min. Tešla turi apskrusti aplink kraštus, sūris išsilydyti ir burbuliuoti.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    9. Karštą picą nedelsdami pabarstykite tarkuotu parmezanu, kad pagerintumėte skonį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir papuoškite šviežiu baziliku.
  • Pica su krevetėmis ir grybais
    10. Ir patiekite!
    Pica su krevetėmis ir grybais
    10. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai