Paplotėlis su sūriu keptuvėje

Gaminimo eiga

• 

  1. Paruoškite visus ingredientus. Šviežias petražoles nuplaukite šaltame vandenyje.
• 

  2. Į dubenį supilkite kefyrą ir įpilkite sodos bei druskos. Šiuos ingredientus sumaišykite šluotele.
• Reklama
• 

  3. Į kefyro mišinį išsijokite miltus.
• 

  4. Minkykite tešlą taip, kad ji neliptų prie rankų. Ingredientuose miltų kiekis nurodomas apytiksliai – norint gauti reikiamą tešlos konsistenciją, gali prireikti šiek tiek daugiau arba šiek tiek mažiau. Tešlą suapvalinkite, įdėkite į plastikinį maišelį ir palikite ant stalo 20-30 minučių.
• Reklama
• 

  5. Tada tešlą padalinti į kelias dalis, aš padalinau į 6 dalis, sveriančias maždaug 130 gramų.
• 

  6. Sūrį sutarkuokite.
• Reklama
• 

  7. Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį su smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir išmaišykite.
• 

  8. Darbo paviršių pabarstykite trupučiu miltų ir dalį tešlos kočėlu iškočiokite į ploną apvalų pyragą. Į centrą įdėkite 2 šaukštus sūrio mišinio.
• Reklama
• 

  9. Tešlos kraštus pakelkite aukštyn ir suimkite pirštais, kad suformuotumėte maišelį su sūrio įdaru viduje.
• 

  10. Naudodami kočėlą, atsargiai iškočiokite šį sūrio įdaro maišelį į plokščią pyragą, kaip nuotraukoje.
• Reklama
• 

  11. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite sausą keptuvę ir įdėkite šį paplotį – kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tokiu būdu iš visos tešlos ir sūrio masės paruoškite ruošinius, o tada apkepkite juos sausoje keptuvėje.
• 

  12. Paruoštus papločius su sūriu sudėkite į krūvą ant lėkštės, kiekvieną patepkite gabalėliu sviesto ir patiekite.

  Šaltinis: povar.ru

  Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

  Ačiū už jūsų įvertinimą!
• Reklama