Obuolių pyragas Ledai

3.9 (32 įvertinimai)

8 Porcijos

1 val. 40 min.

Apie receptą

Neįtikėtinai švelnus, skanus ir aromatingas obuolių pyragas. Subtilus pagrindas ir daug sultingų obuolių skaniame kreminės grietinės įdaru. Šis pyragas yra nuostabus. Kodėl pyragas vadinamas „Ledais“, suprasite vos paragavę pyrago. Svarbu! Pyragas gali būti valgomas tik visiškai atvėsęs, nes tai kepinys, kurį reikia visiškai atvėsinti ir laikyti šaldytuve.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

100 gramų (tešlas)
Cukrus

1 šaukštas (tešlai)
Grietinė

120 gramų (tešlai, 15
Druska

1 žiupsnelis (tešlai)
Kvietiniai miltai

180 gramų (tešlai)
Obuoliai

500 gramų (įdaras)
Kiaušiniai

2 vnt (įdaras)
Grietinė

250 gramų (įdaras, 15
Cukrus

150 gramų (įdaras)
Vanilinas

pagal skonį (įdaras)
Miltai

1 šaukštas (įdaras)
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis (tešlai)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
2. Tešlai paruošti labai minkštą sviestą sumaišykite su grietine, druska ir cukrumi.
Reklama
3. Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
4. Minkykite minkštą tešlą. Suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Reklama
5. Paruoškite įdarą: sumaišykite grietinę, kiaušinius, cukrų ir vaniliną.
6. Suberkite miltus ir išmaišykite, kad susidarytų masė be gabalėlių. Atidėkite į šalį.
Reklama
7. Nuplaukite ir nusausinkite obuolius. Pašalinkite sėklas. Supjaustykite plonais griežinėliais.
8. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ant kepimo popieriaus.
Reklama
9. Tešlą kartu su popieriumi dėkite į 18-20 cm skersmens spyruoklinę formą.
10. Į tešlos skardą sudėkite pjaustytus obuolius.
Reklama
11. Užpildykite paruoštu įdaru taip, kad jis prasiskverbtų iki dugno.
12. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.
13. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.9/5 (32 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama