Orkaitėje keptas faršas su sūriu

Orkaitėje keptas faršas su sūriu

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos
55 min.

Apie receptą

Kai įprastos kotletai pabosta, o su sudėtingais patiekalais nesinori vargti, verta išbandyti keptas faršas orkaitėje. Tai ne tik paprasta, bet ir sotu bei labai skanu - tikra „gelbėjimosi lazdelė“ kasdieniams pietums ar vakarienei. Šiam patiekalui tiks bet koks faršas: kiaulienos, jautienos, maišytas ar vištienos. Ingredientų reikia visai nedaug, tačiau rezultatas tikrai nenuvils. Be to, farsas orkaitėje yra sveikesnė alternatyva nei kepti kotletai, nes patiekalas kepamas orkaitėje, o ne keptuvėje. Svogūną galite dėti žalią arba prieš tai šiek tiek apkepinti - tas pats galioja ir prieskoniams. Sūrį rinkitės pagal savo skonį, svarbiausia, kad jis būtų kokybiškas ir gerai lydytųsi. Patiekite orkaitėje keptas faršas su mėgstamu garnyru, padažu ar šviežiomis daržovėmis.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Pieno produktai
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Faršas
    500 gramų
  • Batonas
    70 gramų
  • Kiaušinis
    1 штука
  • Majonezas
    1 valg. šaukštas
  • Druska
    Pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    Pagal skonį
  • Pienas
    50 ml
  • Vanduo
    40 ml
  • Kietasis sūris
    50 gramų
  • Augalinis aliejus
    1 arbat. šaukštelis
  • Džiūvėsėliai
    1 valg. šaukštas
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus reikalingus ingredientus orkaitėje keptam faršui. Svogūną nulupkite ir nuplaukite. Kiaušinį nuplaukite šiltu vandeniu ir...
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus orkaitėje keptam faršui. Svogūną nulupkite ir nuplaukite. Kiaušinį nuplaukite šiltu vandeniu ir nusausinkite.
  • Batoną sutrupinkite į dubenį ir užpilkite pienu, palikite 5-10 minučių pastovėti.
    2. Batoną sutrupinkite į dubenį ir užpilkite pienu, palikite 5-10 minučių pastovėti.
  • Reklama
  • Į dubenį sudėkite maltą mėsą (pvz., kiaulienos ir jautienos mišinį) ir įmuškite kiaušinį.
    3. Į dubenį sudėkite maltą mėsą (pvz., kiaulienos ir jautienos mišinį) ir įmuškite kiaušinį.
  • Įdėkite majonezo arba pakeiskite jį grietine ar natūraliu jogurtu.
    4. Įdėkite majonezo arba pakeiskite jį grietine ar natūraliu jogurtu.
  • Reklama
  • Svogūną susmulkinkite (galite sutarkuoti stambia tarka) ir sudėkite į faršą.
    5. Svogūną susmulkinkite (galite sutarkuoti stambia tarka) ir sudėkite į faršą.
  • Išminkykite pienu užpiltą bandelę iki vientisos masės ir įmaišykite į faršą.
    6. Išminkykite pienu užpiltą bandelę iki vientisos masės ir įmaišykite į faršą.
  • Reklama
  • Įpilkite vandens, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
    7. Įpilkite vandens, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
  • Faršą gerai „atmuškite“, kad taptų tvirtesnis - paimkite į ranką, pakelkite ir meskite atgal į dubenį. Pakartokite 10-12 kartų.
    8. Faršą gerai „atmuškite“, kad taptų tvirtesnis - paimkite į ranką, pakelkite ir meskite atgal į dubenį. Pakartokite 10-12 kartų.
  • Reklama
  • Kepimo formą patepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais - taip lengviau išimsite iškepusį faršą.
    9. Kepimo formą patepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais - taip lengviau išimsite iškepusį faršą.
  • Sudėkite faršą į formą ir išlyginkite paviršių.
    10. Sudėkite faršą į formą ir išlyginkite paviršių.
  • Reklama
  • Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
    11. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
  • Kietąjį sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Ištraukite formą ir pabarstykite viršų sūriu.
    12. Kietąjį sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Ištraukite formą ir pabarstykite viršų sūriu.
  • Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 10-15 minučių, kol susidarys auksinė plutelė.
    13. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 10-15 minučių, kol susidarys auksinė plutelė.
  • Reklama
  • Ištrauktą patiekalą palikite 5-10 minučių pastovėti, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
    14. Ištrauktą patiekalą palikite 5-10 minučių pastovėti, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
  • Skanaus!
    15. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Babos receptai
Autorius: Babos receptai

„Babos receptai“ – tai ne vieno žmogaus, o ištisos kartų išminties kolekcija. Čia rasite autentiškus, laiko patikrintus patiekalus, kuriuos mūsų močiutės ir prosenelės gamino dešimtmečiais. Šie receptai yra kruopščiai renkami ir išsaugomi, siekiant perduoti lietuvių kulinarinį paveldą. Kiekvienas patiekalas pasižymi paprastumu, natūraliais ingredientais ir garantuotu skoniu, kuris primena vaikystę. Tai klasika, kuri niekada nepaves ir kuria galima pasitikėti. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai