Žemaičių blynai su malta mėsa orkaitėje

5 (2 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Čia parodysiu, kaip kepti žemaičių blynus su malta mėsa orkaitėje sočiai vakarienei visai šeimai. Blynai labai švelnūs, O kadangi kepami orkaitėje, tai nėra labai riebūs. Šis patiekalas patiekiamas karštas. Puikiai jį papildo šviežia grietine. Tačiau net ir šalti žemaičių blynai būna visai skanūs. Labai rekomenduoju juos pasigaminti sau ir savo artimiesiems pietums ar vakarienei.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

500 gramų
Kiaušiniai

1 vnt
Malta mėsa

200 gramų (jautiena+kiauliena)
Kvietiniai miltai

2 šaukštai
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Svogūnai

1 vnt
Druska, pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia reikia išvirti bulves. Nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada sutrinkite trintuvu, įmuškite vieną kiaušinį, įberkite miltų, pagal skonį druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišyti.
2. Maltą mėsą sudėkite į keptuvę ir šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Dėkite į keptuvę su malta mėsa ir viską kepkite, kol iškeps.
Reklama
3. Iš bulvių masės reikia padaryti plokščius blynus. Tešla limpa prie rankų, todėl galite pabarstyti rankas miltais arba šiek tiek suvilgyti vandeniu. Ant bulvių paplotėlių dėkite po šaukštą maltos mėsos ir suformuokite tvarkingus blynus.
4. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją blynus. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, įdėkite ten formą. Blynus kepkite apie 20 min. Po pirmųjų 10 minučių orkaitėje atsargiai mentele apverskite.
Reklama
5. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama