Obuolių uogienė orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Jei niekada nevirėte uogienės orkaitėje, būtinai išbandykite šį būdą! Tiks absoliučiai bet kokios veislės ir rūšies obuoliai – rūgštūs, saldūs, geltoni, raudoni. Bet kokiu atveju, skanu! Jūsų dėmesiui pristatau obuolių uogienės kepimo orkaitėje receptą. Žinokite, kad uogienė vėsdama sutirštės. Pilti į stiklainius nelaukite, kol atvės – iš karto karšta ir išdėliokite. Pagaminta uogienė atrodo kaip tirštas marmeladas, šviežio skonio su beveik išvirusiais, vos matomais griežinėliais ir odelių gabalėliais. Geros dienos!

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Obuoliai

1 kilogramas
Cukrus

500 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Norėdami pagaminti uogienę, jums reikia gilaus indo.
2. Kruopščiai nuplaukite kilogramą obuolių.
Reklama
3. Obuolius supjaustome nedideliais griežinėliais, išimame šerdį su kauliukais, odelės nenuimame.
4. Pabarstykite obuolius su cukrumi. 1 kg obuolių reikia maždaug 500 g cukraus. Žinoma, jei patys obuoliai saldūs, cukraus imame mažiau.
Reklama
5. Dedame obuolius į orkaitę, temperatūra 250 laipsnių. Po 25 minučių išimkite ir išmaišykite, kad visas cukrus visiškai ištirptų. Grąžiname į orkaitę, sumažiname temperatūrą iki 220 laipsnių.
6. Po 10 minučių obuolius vėl reikia išmaišyti.
Reklama
7. Pasirengimas tikrinamas jūsų nuožiūra. Žinoma, svarbiausia neperkepti masės. Tam tikru momentu cukrus pradeda greitai karamelizuotis, o uogienė tampa per tiršta. Svarbiausia, kad obuolių masė pasidengtų tiršta gražia puta, uogienė ne per tiršta, bet ir ne visai skysta. Paruoštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama