Moliūgų avižinių dribsnių pyragas

4.5 (7 įvertinimai)

8 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Noriu jums pasiūlyti įdomų moliūgų pyrago su avižiniais dribsniais receptą. Šio pyrago struktūra netrupa, drėgna, vidutiniškai porėta, jaučiamas moliūgų skonis. Gamindami galite naudoti visokius džiovintus vaisius, aš naudojau razinas ir džiovintus abrikosus, jei norite, galite įdėti grūstų riešutų. Kad moliūgas geriau jaustųsi savo, išvirtus moliūgo gabalėlius galite sutrinti šakute ir blenderiu nepaversti vienalyte tyrele.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Miltai / # Pieno produktai / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Moliūgas

250 gramų
Miltai

300 gramų
Avižiniai dribsniai

80 gramų
Cukrus

80 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Pienas

200 mililitrų
Grietinė

3 šaukštai
Aliejus

100 mililitrų (rafinuotas)
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Razinos

80 gramų (be sėklų)
Džiovinti abrikosai

50 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Moliūgo gabalėlį nulupkite ir išimkite sėklas.
2. Avižinius dribsnius suberkite į patogų indą, įpilkite pieno ir palikite 20 min.
Reklama
3. Džiovintus abrikosus ir razinas suberkite į atskirą dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, taip pat palikite 20 min.
4. Nuluptą moliūgą supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Nupilkite vandenį.
Reklama
5. Išvirusius moliūgo gabalėlius sudėkite į dubenį ir trintuvu sutrinkite iki vientisos tyrės.
6. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite cukrų.
Reklama
7. Maišytuvu plakite šiuos ingredientus apie 1 minutę.
8. Į kiaušinių mišinį supilkite augalinį aliejų ir įdėkite grietinės. Viską išmaišykite šluotele.
Reklama
9. Į šį mišinį įdėkite moliūgų tyrės. Sumaišykite su šluotele.
10. Sudėkite išbrinkusius avižinius dribsnius.
Reklama
11. Į gautą moliūgų-avižų mišinį persijokite visus miltus ir kepimo miltelius. Viską maišykite, kol gausis vienalytė tiršta ir klampi tešla.
12. Į tešlą suberkite razinas ir smulkiais gabalėliais supjaustytus džiovintus abrikosus. Džiovintus vaisius įmaišykite į tešlą mentele.
13. Visiškai paruoštą tešlą sudėkite į kepimo indą. Turiu silikoninę formą, todėl jos niekuo netepiau ir netiesiau kepimo popieriumi. Pyragą kepkite iki 180 laipsnių jau įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių. Būtinai patikrinkite pasirengimą mediniu iešmeliu.
Reklama
14. Pyragą visiškai atvėsinkite ir patiekite. Patiekiant galima pabarstyti trupučiu cukraus pudros.
15. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama