Cukinijų kotletukai orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Neruošti sezoninių, sveikų daržovių – tiesiog nusikaltimas. Jūsų kulinarijos saugyklai siūlau įdomų cukinijų kotletų receptą orkaitėje - kai cukinijų daug, pravers. Daržovių kotletai yra ne tik labai sveiki, bet ir be galo skanūs teisingai paruošti. Cukinijų kotletai orkaitėje, pagaminti pagal šį receptą, gali nustebinti net tuos, kurie mieliau cukinijų nevalgo. Švelnūs, aromatingi, su traškia plutele – jie tikrai verti būti suvalgyti. Neabejoju, kad jums patiks mano cukinijų kotletų orkaitėje receptas!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

2 vnt
Paprika

1 vnt
Svogūnas

1 vnt
Kiaušiniai

1~2 vnt
Žalumynai

2~3 šaukštai
Batonas

3~4 riekelės
Miltai

2 šaukštai
Sūris

100 gramų
Augalinis aliejus

1 arbatinis šaukštelis
Prieskoniai

1~2 žiupsneliai (druska, pipirai, džiovintas bazilikas, ciberžolė ir kt.)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paprikas reikia išvalyti, nulupti svogūną ir gerai nuplauti cukinijas. Taip pat galite naudoti baltuosius kopūstus, salierus ir morkas. Visus ingredientus sumalkite mėsmale arba blenderiu. Baroną šiek tiek pamirkykite vandenyje arba piene ir sudėkite į daržovių masę.
2. Šviežias žoleles susmulkinkite peiliu ir suberkite į faršą. Priklausomai nuo gautos masės konsistencijos, taip pat įmuškite 1-2 kiaušinius ir įdėkite kelis šaukštus miltų (galima pakeisti manų kruopomis).
Reklama
3. Gautą faršą reikia gerai išmaišyti. Pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį.
4. Iš anksto įkaitinkite orkaitę. Kepimo skardą sutepkite trupučiu augalinio aliejaus, galite naudoti teptuką. Naudodami šaukštą surinkite faršą ir ant kepimo skardos. Kietąjį sūrį sutarkuokite arba supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiekvieną kotletą apibarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę. Jie turėtų kepti tol, kol jie taps gražios auksinės spalvos.
Reklama
5. Prie šių kotletukų puikiai tiks kreminis česnakinis padažas.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama