Mėsos pyragas su kiaušiniu ir sūriu

5 (2 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Švelnus, skanus ir visai nesudėtingas, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, kiaušiniu ir sūriu įdarytas mėsos pyragas. Puikus pasirinkimas šventiniam stalui ar šeimos pietums ir vakarienei. Mėsos pyragas su kiaušiniais ir sūriu gali būti patiekiamas kaip karštas patiekalas arba kaip šaltas užkandis. Jei jūsų nugarinė yra maža, geriausia imti mažus kiaušinius arba perpjauti juos per pusę. Jei nemėgstate smukti su visu kiaulienos gabalėliu, tokį vyniotinį galite pasigaminti iš faršo.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos nugarinė

400 gramų
Kiaušiniai

3 vnt (kietai virtas)
Sūris

50 gramų (kietas)
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Adžika sausa

pagal skonį (arba bet kokių prieskonių mėsai)
Majonezas

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Nulupkite nuo nugarinės plėveles ir gyslas, perpjaukite išilgai nepjaudami iki galo ir išskleiskite. Mėsą išmuškite, druską, pipirus ir pabarstykite sausa adžika.
Reklama
3. Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis ir paskleiskite per visą kiaulienos paviršių. Nulupkite kiaušinius ir perpjaukite per pusę. Sudėkite juos į vieną eilę nupjauta puse žemyn.
4. Pradėdami nuo kiaušinio pusės, kiaulieną sandariai suvyniokite.
Reklama
5. Suvyniokite vyniotinį į kepimo foliją ir dėkite į karščiui atsparų indą.
6. Įdėkite vyniotinį į karštą orkaitę ir kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Reklama
7. Ritininio viršų patepkite majonezu ir dėkite kepti dar 10-15 minučių. Išimkite vyniotinį iš orkaitės, uždenkite folija ir palikite pastovėti 5-10 minučių, tada išimkite ir galite pjaustyti.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama