Mėsos kukuliai sultinyje

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paprastas, skanus ir sotus patiekalas. Galite patiekti su sultiniu arba be jo, priklausomai nuo to, ko norite – pirmojo ar antrojo patiekalo. Mėsos kukulius su sultiniu galima virti puode arba keptuvėje. Man patinka keptuvėje, nes joje jų telpa daugiau. Kad būtų sotumo, į sultinį galite įdėti bulvių.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Maltos mėsos

600 gramų
Ryžiai

120 gramų
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Vanduo

600 mililitrų
Augalinis aliejus

20 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Iš anksto išvirkite ryžius verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tai užtruks maždaug 7–10 minučių. Paruoštus ryžius sudėkite į kiaurasamtį ir užpilkite šaltu vandeniu.
Reklama
3. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą ir virtus ryžius. Įmuškite kiaušinį. Įdėkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Viską išmaišyti. Mėsos masę sutrinkite į dubens dugną, kad ji būtų tankesnė. Taip kepimo metu mėsos kukuliai nesuirs.
4. Į karštą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Suformuokite kotletus ir kepkite juos iš visų pusių, kol mėsa pakeis spalvą.
Reklama
5. Morkas ir svogūnus nulupkite ir susmulkinkite.
6. Sudėkite daržoves į keptuvę. Kepkite, kol atsiras būdingas aromatas.
Reklama
7. Tada viską užpilkite karštu vandeniu. Įdėkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Užvirkite ir uždengę virkite 15 minučių. Dėl to, kad kukuliuose yra daug mėsos, sultinys bus gana sotus.
8. Mėsos kukuliai sultinyje yra paruošti. Galite pabarstyti juos šviežiomis žolelėmis.
Reklama
9. Mėsos kukulius su sultiniu dėkite į lėkštes ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama