Mėsos kotletai su grikiais keptuvėje

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Pietums ar vakarienei iš turimų produktų paruoškite skanų, sotų patiekalą. Tai atliekama pakankamai greitai ir lengvai, todėl net pradedanti šeimininkė gali susitvarkyti. Malta mėsa kotletams tinka absoliučiai bet kokia, viskas priklauso nuo jūsų skonio, taip pat nuo druskos ir prieskonių kiekio. Dėl padažo mėsos kotletai yra minkšti ir sultingi.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

400 gramų
Grikiai

100 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Svogūnai

70 gramų
Česnakai

1 skiltelė
Miltai

1 šaukštas
Grietinė

1 šaukštas
Pomidorų pasta

1 šaukštas
Vanduo

300 mililitrų
Aliejus

2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Grikius nuplaukite ir virkite, kol suminkštės. Nuimkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite.
Reklama
3. Į dubenį suberkite faršą, virtus grikius, smulkiai pjaustytą svogūną, susmulkintą česnaką ir įmuškite kiaušinį. Druska, pipirai ir gerai išmaišyti. Plakite masę, kol sutirštės.
4. Drėgnomis rankomis suformuokite apvalius kotletus ir apkepkite karštoje keptuvėje su augaliniu aliejumi iš visų pusių.
Reklama
5. Kitoje keptuvėje ant vidutinės ugnies maišydami pakepinkite miltus iki auksinės rudos spalvos.
6. Miltus atvėsinkite, įpilkite grietinės, pomidorų pastos ir vandens. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Padažą užvirinkite ir pagardinkite druska.
Reklama
7. Kotletus užpilkite karštu padažu, sumažinkite ugnį ir troškinkite kotletus po dangčiu 15 minučių. Po kurio laiko nukelkite keptuvę nuo ugnies ir nedelsdami patiekite patiekalą.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama