Menkė su padažu orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Nuostabus patiekalas visoms progoms! Jei pabodo sunkūs mėsos patiekalai, rekomenduoju orkaitėje išbandyti sultingą menkę su padažu. Pažiūrėkime ir prisiminkime receptą! Pati menkė nėra labai kaloringa, bet maistinga žuvis. Jeigu norite, galite patiekalą apibarstyti tarkuotu sūriu, bet, mano nuomone, šiaip labai skanu. Norėdami paruošti menkę, keptą su padažu, mums reikės žuvies filė, neriebios grietinės ir majonezo. Taip pat būtinai pridėkite baziliko, raudonėlio ar tiesiog paruošto žolelių mišinio. Taip pat galite pridėti arba paprikos, arba geltonų pomidorų – patiekalas taps dar sultingesnis!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Menkė

600 gramų
Grietinėlė

100 mililitrų
Grietinė

100 mililitrų
Majonezas

50 mililitrų
Svogūnai

1 vnt
Pomidorai

2 vnt
Citrina

1 vnt
Provanso žolelės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Žuvį nuvalome ir supjaustome gabalėliais. Supilkite citrinos sultis ir suberkite prieskonius. Palikite 30 minučių.
2. Pasigaminkite padažą: sumaišykite grietinę su majonezu, įberkite prieskonių, Provanso žolelių ir druskos pagal skonį.
Reklama
3. Žuvis buvo marinuota, dabar užpildykite ją grietinėle.
4. Svogūną supjaustykite žiedais ir uždėkite ant viršaus.
Reklama
5. Toliau – pomidorai.
6. Užpilame grietinės padažu.
Reklama
7. Pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
8. Paskutinę akimirką dar įdėjau kelis ketvirčiais supjaustytus geltonus pomidorus: jie rūgštesni nei raudoni ir puikiai papildė žuvį. Paruoštą menkę su padažu galite padalinti į porcijas ir patiekti karštą. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama